美味蛋松制作

198443

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1楼大中小发表于 2007-3-19 10:29 只看该作者

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三个蛋黄，一个蛋清% u* }9 e* I7 V

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加盐搅匀后，下四成热油锅（油要多），用筷子不停搅散: f/ r/ s- l& u+ r- `/ q }

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捞起沥油，放在吸油纸（或餐巾纸）上
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用纸将蛋松内多余的油分挤干$ X9 I& v! ]; \2 G
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蛋松装盘，黄瓜切片围边

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