推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

腊味糯米糍粑

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3

腊味糯米糍粑

 材料:
3 @& j3 K. A, ]7 b8 D# Y: I$ ~' F2 t/ {
    糯米(泡4个小时)、腊肠(切粒 6 f* f# t9 E' b  a" F1 ~
)、虾米、红萝卜(切丝)、青豆、 ) f$ K# e7 n" M, ~6 L! o

4 w! R/ o' G7 g+ q  香菇(泡开切丝)、浓缩鸡汁、贫婆叶
2 x# n$ u. t) R/ a5 M4 z2 g* `/ |2 _5 V4 V
  做法:
3 ^+ z0 E" f' a0 ?, I% v& i- ]5 C8 {  Q# I. f' ]' M
  1。糯米先飞水。   R2 k2 J* H1 M9 m1 M
/ z+ r+ }1 @2 b: Z
  2。起锅放少少油,把已飞水的糯米炒匀。 - ^" j, P* ]0 X  O$ C* L" F4 E

( h$ h: O# \" J" I- L* s  3。浓缩鸡汁开水稀释后再加入炒匀,盛起待用。
! p8 q' d0 x3 m, U# T4 ]5 Z% e5 h0 L: v7 M6 r; S0 Q
  4。起锅,先炒腊肠,我用的是腊润肠,好香~~~~ - c* Y/ q2 J6 h" z0 }

: U9 W. k! g8 v" [% j3 G  5。接着下虾米、青豆、香菇丝红萝卜丝炒匀
3 Z' W# h: A; M8 z% D" C. V) k( B2 Y0 p/ P
  6。把已炒过的糯米放下去炒匀。 % z: }9 [+ R( w

4 e# u2 g  E& c( A; [" u, P  7。下调味料(老抽、生抽、蚝油少许)炒匀盛起。
' ?+ x( d) J* h  E/ t! g- K5 W  s. }* H7 N
  8。用小勺装入适量的半生熟糯米饭放到贫婆叶里。
2 E5 }0 b+ w+ c4 v# P* x
* o* A& X4 i9 L3 ?+ T) h  9。用牙签固定好,隔水蒸15分钟。
附件: 您所在的用户组无法下载或查看附件
本帖最近评分记录
  • btta 金币 +35 发帖辛苦啦! 2007-3-17 10:00

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 3
TOP

看起来很好吃的样子.有空我试试

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-23 19:16