豆豉鱼卷

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做法：
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1）超市里买来的现成薄鱼片，顺着长的方向切一刀，分成两段。切姜丝，胡萝卜丝和芦笋段儿，用鱼片卷一些蔬菜进去。, n4 q' E/ c8 b  d1 D6 e9 e$ b

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2）全都卷好以后，摆到放在烤盘上的铝箔纸里。$ O/ `. L: W) f3 l: v! V
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3）上面浇一些自己喜欢的酱汁，我用的是料酒，蚝油，酱油，糖，和稍微压碎的黑豆豉。' [& @9 ~, W$ _2 U/ K! Z
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4）把铝箔纸四边提起，密封，放入预热到华氏375度（摄氏180度）的烤箱，烤上15分钟左右，或者直至鱼片烤熟。取出鱼卷，把烤出的汤汁倒入小煮锅，加点儿水淀粉勾芡煮煮，浇在鱼卷儿上即可.1 Z8 s% p  {) J( p# }) x$ T; U+ Y7 e

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