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[热菜] 玉菜烧豆腐

江湖恋

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1楼大中小发表于 2011-11-22 22:39 只看该作者

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玉菜烧豆腐

原料：
豆腐一小块玉菜[白菜]一颗葱  姜  蒜少许红杭椒半小碟

做法：

1.  玉菜[白菜] 撕成四厘米见方的小块然后沸水备用  【沸水的时候放少许盐和色拉油】
2 豆腐切成长方形的小块放上半锅油有七成热的时候倒入豆腐  轻轻搅拌  当炸成金黄色漂起来后  捞出备用
3.  放上油锅  天少许油  开火放上葱姜蒜朝向后放入红杭椒  炒一下  再放入玉菜[白菜]  添半勺水盐少许味精，鸡精适量  白糖少许  倒入豆腐  稍微炒下后勾淀粉  出锅

这道菜成本很低  还很好吃大家都可以试试

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木讷的小丑

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2楼大中小发表于 2011-11-22 23:50 只看该作者

看到了好贴以后怎么办？当然是坚定不移的顶起支持之。那么废贴呢？那就更要顶了。要让兰州好好的暴光，所以不管好坏，我顶~！

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俺们包子

油浸小鸭

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3楼大中小发表于 2011-11-23 09:12 只看该作者

呵呵，就是炸豆腐炒白菜，这道菜经常吃，只是不知其有这么文雅的名字

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aiwoma009

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4楼大中小发表于 2011-11-23 11:08 只看该作者

2种很素的材料！如果能调配的好！那一定是一道好菜！

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kuangben

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5楼大中小发表于 2011-12-13 19:40 只看该作者

家常豆腐的做法，白菜加豆腐是美味。只是做家常豆腐可以裹芡粉来炸

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骗女人专家

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6楼大中小发表于 2011-12-14 21:49 只看该作者

成本比较低，适合在饭店里面做而且能卖个好价格

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玉菜烧豆腐