辣味双鲜香肠

原料：蘑菇200g，红椒1个，蚕豆100g，香肠少许
, h8 S6 k6 r% B* e: R调料：韩式辣椒酱1勺，盐少许，糖少许，大葱少许) n' A$ }+ q& H4 r
做法：7 f, s/ q, G, f; z7 C* S# a
1).辣椒酱里面放入3大勺水，放少许糖和盐（香肠比较咸，盐减少2/3的量）充分拌匀后备用; }2 }/ r5 C- @. x, f
. ^" e1 W' ^- [" `; m/ N1 z3 J; J

7 E" x  ]9 w! e7 ]) @8 r4 s. S7 Y2 L; C1 R9 h8 \6 H- ?

3 g( l, o$ T1 g# P
- S/ y  D7 _6 O$ Q! q6 H2).蘑菇放入清水里面加少许盐，洗干净切十字块，红椒切块，香肠切片, n$ @, M3 X; \0 v& z  E( n
/ r# x0 Q1 N0 l  C4 {+ v

4 i7 a+ N$ `9 e2 O* S0 e, `
1 Q  {  t) y# v, g$ e
5 D- B2 @, f  t+ `
$ _9 |! m; _/ \3).蘑菇放入开水里面烫半分钟捞出
% F8 ~+ G/ G" [1 Z9 x
+ q7 i- d# V# Z: a2 g1 W0 [8 @
6 ]  _6 _, I/ |6 s# G) a- ~7 L) c
4).起油锅，放入大葱爆香（不喜欢的可以不放）
* R) l# g9 \% X, d8 s
+ K2 k2 w" N8 }6 f. H2 d4 V/ V  I: B8 ~: ^3 k! c7 U% X0 S) G

2 T1 _8 z" v6 W$ t5 P- _2 M5).加入香肠扁炒到香肠变色肥肉透明
7 o4 t: o, r1 F5 `. y; H- s6 J1 |1 y9 |- r, o
' k( q& B! ]8 Q% O3 A- M

# b/ W' w+ L' @1 x; ?! L- d6).加入所有蔬菜翻炒2分钟左右# I* j8 A, ^9 n7 ~  c2 F
; f9 l0 y2 K' z0 W9 g; v3 F- X
0 d# F2 X" \/ N0 @  H4 _' |% A. B
! p4 x! Q3 [9 U/ Z1 L& R
7).加入调味汁，稍微扁炒收汁即可
2 E+ G) k9 b8 _1 X4 n7 S9 l2 W' J6 d# V+ _2 E( K, J

2 G6 _1 `3 C: b  u
" f3 _) x  m1 b! Y5 b1 [: a  A; b  d/ u8 e

$ S' t- W4 }; i% g来看看吧!有食欲了吗?
( C! D4 V7 U, I4 F4 N: Y0 z& J9 A% s' k- ]9 [: [6 `& J/ R