配　　料: 菠萝，虾，杂菜 . a6 p9 p. R! j( L# u1 M
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操　　作: 菠萝~要把这东西掏空可不容易。 :P * Q  Y' L% s, p; r! g
虾~放酱油、淀粉、和料酒腌一小会儿~( e& g4 Y, ]  f) n
杂菜~超市里面有卖，一小包里面红红绿绿黄黄的很好看~~还很有营养~; D; m3 E+ F8 R* y
把杂菜和虾子一起炒一下下~捞起来备用~
$ C9 w, q% d4 m米饭放点盐炒一下~~然后放进传说中的李锦记泰式甜辣酱~~开始大炒咯~~ 2 x1 s# u% P2 j+ E
窍门：盐可以先溶进水里面~然后一边炒饭一边撒盐水~会炒得很均匀哦~然后再放甜辣酱
0 B1 n/ ~+ \8 D$ t+ b( y" b看出来了吧~里面还有我费大劲挖出来的菠萝果肉~不炒一下它怎么对得起我~出来咯+ i- H4 M  B# z1 c% n6 z* U

, q2 [' n) S5 q" g, m5 {营养价值: 菠萝 - 为凤梨科草本植物菠萝的成熟果实。我国广东、广西、福建等地均有栽培。夏季采收，除去外皮用。 [性味] 味甘、微酸，性微寒。 8 r6 J7 ]: v) t( E
虾肉 - 虾仁蛋白质、钙质丰富，开胃补肾

视觉和味觉的冲击

哈哈 “传说中的李锦记泰式甜辣酱......”LZ真是诙谐。+ H9 ^- B, _# k* J
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此菜不知拿来蒸味道如何？
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* ^0 K, T* [$ P& G/ R也许菠萝的本味能渗进饭里？

菠萝的香甜味道是相当的美味的。

菠萝蒸恐怕不是很好入味的，不过楼主这个饭看着好吃，吃的时候还要小心菠萝叶子扎手啊。好多人搞的菠萝饭是从叶子那里切开的，吃的时候去掉就可以了。1 m  K) l' @' S9 r& r
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[ 本帖最后由 dg9715 于 2007-3-21 11:19 PM 编辑 ]

也太好吃了吧，我的口水都要流出来了，明天一定要买个菠萝做

做出来一定能很好吃一定要好好学学

有时间一定试试味道怎么样。

好吃又好做，楼主好介绍，谢谢！

引用:

原帖由 fissionworkshop 于 2007-3-20 02:07 AM 发表5 o! m8 b9 E! d; U2 U
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( P, z3 [6 z0 B; F4 ?0 H4 |0 J, k1 _此菜不知拿来蒸味道如何？+ U$ G+ |( c( s

. t! q& s4 u2 z也许菠萝的本味能渗进饭里？

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这个把米饭换成糯米 只拌上菠萝 就成傣式菠萝饭了  
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" i0 J- E6 K- B1 E0 b[ 本帖最后由 echo1314 于 2007-3-28 10:13 PM 编辑 ]