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[其它] 从弄堂深处飘来的老上海味道[18P]

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1楼大中小发表于 2011-10-28 01:56 只看该作者

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从弄堂深处飘来的老上海味道[18P]

赏心悦目，咸鲜脆口，挡不住的诱惑。

酱油黄瓜，忠厚老实，咀嚼期间，倍感踏实。

回味青春的理由，倍感初恋的滋味。

冷菜热做，外婆的唠叨又回响在耳边。

双娇斗艳，腊肉异香，回味携咏。

经典翡翠小黄鱼，鲜嫩滑爽，欲罢不能。

诱惑，令女孩子忘却减肥，还有足球的冲撞从这里开始。

高汤百叶，豆香浓郁，适合你、我、他。

桂花糖藕

花开富贵

清炒虾仁

卤门腔

清蒸仔鸡

清蒸大黄鱼

素什锦

炸牛排

茄子塞肉

荠菜蘑菇羹

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2楼大中小发表于 2011-10-28 08:41 只看该作者

这个和老弄堂有什么关系啊？看着像大饭店？

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qu4008

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3楼大中小发表于 2011-10-29 10:03 只看该作者

感觉上海菜什么都好就是量少了点而且太甜了

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狗绣金萨马

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4楼大中小发表于 2011-10-29 11:07 只看该作者

那个花开富贵似乎就是蛋卷里面裹肉，我记得川菜里面也有类似做法。

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langmanyishi

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5楼大中小发表于 2011-10-29 15:18 只看该作者

如今那些老字号老门面大多被高楼大厦所代替了，即使有老师傅还健在的话，恐怕味道也已然变了，就和这个时代在不断发展一样，想要重温旧梦，很难。菜品同理。

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marimba

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6楼大中小发表于 2011-10-29 22:41 只看该作者

好精致的小菜喔，似乎黄浦江畔悠扬汽笛声、里弄中纷杂的日常生活气息就这么飘荡出来

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caomaoren2

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7楼大中小发表于 2011-10-29 23:18 只看该作者

老上海的风格，很喜欢，有格调的可惜恐怕味道也已然变了

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jonewalker

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8楼大中小发表于 2011-10-30 01:30 只看该作者

看到酱爆鱼了，看电视，喝酒的最佳伴侣！老上海的味道还有很多，南翔的蟹黄小馒头肯定算一个了。

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ktlpiv

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9楼大中小发表于 2011-10-30 02:10 只看该作者

紅燒肉和小黃魚看上去很好吃

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10楼 大中小发表于 2011-10-30 12:30 只看该作者

上海菜特点就是菜里多带点甜味

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