·配　　料:  v# o, x8 E) R' o" E% L: w

' O5 s' q. \" h) o8 ^1 [3 s0 o　　豆腐60克、海带100克、嫩姜丝少许，精盐适量。(
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　　·特　　色:
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　　此汤清香滑爽，常食不腻，富含蛋白质和钙、碘、锌等矿物质，适合孕妇食用。(
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　　·操　　作:
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- Q' E$ K2 j: ^; n; G　　1、将豆腐洗净，切成小四方块。" U  S0 z/ a9 d6 K% b* n$ R5 X  J
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　　2、海带洗净，切成条。& z! h. w; V$ Q3 H& k3 |6 f' h

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1 T" u. o  p9 h* _　　3、锅中加入适量清水，下入海带用大火煮开后，改用中火煮至海带变软，然后下豆腐块，以精盐调味，再煮沸约4分钟，加入姜丝，再度开锅即可。
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, M2 y4 q; H8 J4 U　　·营养价值:
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　　- 豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克－160毫克，豆腐又是植物食品中含蛋白质比较高的，含有8种...6 G# n8 D, d- w% o% X/ u7 c6 }* Q
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　　- 海带不仅含碘量高，对因缺碘而致的甲状腺肿在及克汀病有效，海带还含有不少其它特殊的营养和药用价值。海带中含有褐藻氨酸，有预防白血病和胃癌的功...

cool,都说海带是好东西，豆腐我业喜欢，做起来也不难，学了！