田鸡肉 500g
+ {* y4 }/ R! J* f; x  e/ j) G; W蒜苗 100g+ U+ p, m. c1 w
泡椒 3勺
' O3 `5 _1 v9 s$ m) g! Z青椒 1个
5 Q1 L; J; Z7 W; U4 ?6 B& Z  y小红椒 4个
2 }1 [. t, X" `/ x' `葱姜蒜 各少许9 w8 M, o/ L2 _6 S
糖
  h, w  ^8 q+ z% Z2 J. ?酱油
$ X6 S* q9 ~. {3 ?豆瓣" k- k+ p) G6 C* T+ i8 d7 t
9 z* Q0 ~: r7 l
所有食材上场亮相：洗净的田鸡肉、蒜苗、青椒、葱姜蒜、泡椒。
# {# {2 P. f$ l, t3 h) A
3 i8 A* M0 Q3 Z7 N6 I田鸡肉洗净，用淀粉、生抽、料酒和泡椒水腌渍15分钟。
! j$ S4 c# m) c4 [3 R' H' p# n  V, `; m( a
姜蒜切沫儿，青椒、蒜苗切小段。0 M3 g, l5 H% @& |3 O$ D+ @

& a5 e0 F% J8 @5 F. }% v5 ]/ S- H锅内放多点儿油，烧热后放入田鸡过油爆熟，盛起。
, {* |! J" Z3 z0 e* i& u4 a$ o0 `( N8 @
锅内留底油，放入蒜末儿、红椒、泡椒煸炒。 3 L3 a0 O! V1 w- P% ^

- O. h! M0 a5 @9 T' d& y# ]% u' u, [接着放入蒜苗和青椒一起煸炒。   @( p8 Y1 }4 p$ c6 @  B
% ]7 v$ \3 V8 k$ @- u  g
倒入耗油、豆瓣酱、料酒和酱油大火快速爆炒。* O, l# D0 w" W9 b' q5 Z

( j. N% B: E( f4 T4 n7 I* H加高汤没过食材，放少许醋焖烧1分钟，收浓汤汁，淋上入泡椒汁即可。
' V1 g: A; Q/ ^0 P9 x

图片我怎么看不到，是不是连接有问题
0 g/ Y$ B8 K; ]& Z8 i但是做的步骤很清楚，现在一般吃牛蛙了，田鸡吃不到了，谢谢分享