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小 发表于 2011-9-6 10:57 只看该作者
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[原创]茶叶蛋[22P+1P]
制做过程:
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. b7 P$ e+ }" c& O2 w( W原料:鸡蛋 茶叶 酱油 盐 花椒 大料 桂皮 草果 白芷 葱姜
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1.锅里放点油.8 W Z! T6 L0 ^7 l, i, T
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$ m o: [, d( N2.下入葱姜.小火慢炒.
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- l# H) l+ W: u* s+ L6 _% f3.下入香料炒香.
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m! s) ?: j! F5 T! I7 r0 E4.加入清水.调味,盐放重点.) U/ G" V+ W' z% [; R, p, ]
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5.放入鸡蛋茶叶煮熟.
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7.煮好后把鸡蛋打裂开,这样好进味.在煮半个小时就关火泡一晚上.3 H. f, X& Q/ X3 q2 B" {: a) [0 V
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$ C+ i) P, }& R0 B, g8.第二天开火煮热就可以出锅了.
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验证图:; \* a/ M# W) i% @6 P
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