推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[主食] [原创]茶叶蛋[22P+1P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 21

[原创]茶叶蛋[22P+1P]

制做过程:
) Y# q& e( w  e" N! j; E
. b7 P$ e+ }" c& O2 w( W原料:鸡蛋  茶叶  酱油  盐  花椒  大料  桂皮  草果  白芷  葱姜
/ t, D$ v0 w6 |8 k2 n
' J' x, A/ o2 o( a  P

3 p2 e& Q$ i* `; r% u+ a
4 F5 C% |0 [/ l; \# N. n/ Y/ X
4 h* Z1 h! a1 g% q& D; v 0 ^$ z* h8 f* e$ K  t' {

: F. b- j3 `* ^" g" z0 j
# y8 n* G0 \- ~, v  r5 A
+ o2 e) A: v* X8 g7 U: @& R
- }6 }, i! u% s
: h' ]2 x6 h9 }3 H" U6 P/ `: i, Q
  t. Z6 ?) `6 G4 T% [) A+ [+ i. w' l7 E) V8 Z) z; \3 w
& N% V4 Q+ _  l( B: D8 V! i
1.锅里放点油.8 W  Z! T6 L0 ^7 l, i, T
/ q0 w9 t; H0 q+ u! a8 J% \
; d6 z7 I0 U1 v- L; C

$ m  o: [, d( N2.下入葱姜.小火慢炒.
- S. Y  C# a5 ?; d2 T) A0 [9 M2 ^

  S; Z3 ?2 \4 p8 T+ w' G
$ x7 `2 E) f- [5 V% K& Z/ g# s5 I; G

% s; C( h6 |6 I- b' H- z
, O% b  p1 q* l4 z4 h# c  v

- l# H) l+ W: u* s+ L6 _% f3.下入香料炒香.
; Q- [7 t9 S# [' l' a8 q& r7 [' q2 T' B4 i4 H2 n
) N3 S5 S$ p+ P/ O( a& G
1 ]# q$ i* p/ o; `! @7 H: z
# C7 Y8 H* v9 o. ?; z6 T1 b- v

' j. k/ J/ Q) ?, E4 I

4 C4 f, Y5 w* b4 v3 G7 J
* @# W2 |5 f4 R: e( y' s, h& |, i/ f0 ^0 H6 T, H

& K7 A9 B. ?# T4 t2 p5 o* l( E  L- A% c# a  w

: x& ~- o6 `3 ?/ ^) l+ q) `4 f

  m! s) ?: j! F5 T! I7 r0 E4.加入清水.调味,盐放重点.) U/ G" V+ W' z% [; R, p, ]
* c# I9 L3 p) }

7 ]! ?  _) G8 a1 q

* I- l1 _3 Z) T/ n" F2 C7 E
8 j4 X2 j/ z1 o- U" p/ m/ ^/ p# K( I
! ^6 s5 x/ `: h. k
5.放入鸡蛋茶叶煮熟.
5 P, J+ `  Y3 X) J4 Y! x# x# i* t8 }$ a( ]  U0 C& N; n, N

, U9 Y; P( X4 R+ {

0 h+ b. ^( I, l/ z( Z
; K% U# p; y1 \& ?7 B" C% M: ?; x9 K0 k' T  `) V

: d6 T( f9 b# [. h6 H  [+ r5 C
# t# @9 _9 k4 }- B" e4 ?0 j8 v' m- K" F

5 \/ k) d; e& e, i! k% T* n0 f
: J5 y5 l, j& r* Y% ?: z' J) c- E# X% b4 g" M7 f2 R- N

" J1 M3 {; r) j, B( o) ? ( ]. K1 p$ _4 O- N& G
$ N) @4 `" d* H* o
+ y# |& \9 A' g2 _! Z
7.煮好后把鸡蛋打裂开,这样好进味.在煮半个小时就关火泡一晚上.3 H. f, X& Q/ X3 q2 B" {: a) [0 V

8 k3 P; j+ s& t* y: \+ o- ~$ V
. q$ O3 K: Z8 w

0 B6 U0 N/ s* y; ]/ B( O4 z; K3 ^. o4 o0 k% j4 ~7 x/ z+ N
8 m- i& V- M; y% ?5 N+ X
; n% P& S7 B( I7 |5 c( }

6 ~& ]0 m/ p! X* Z* h! q$ D. b& [9 B% J  Q

$ C+ i) P, }& R0 B, g8.第二天开火煮热就可以出锅了.
; d6 e9 [: ^5 n$ k , g+ A9 B- d3 ~6 B) ~% Q. a
# V0 E2 Y  [' N* C
) n* j+ B+ q' e* K' {% H# G
验证图:; \* a/ M# W) i% @6 P

% C: S3 E0 r/ @" v
本帖最近评分记录
  • 韋尐旭 金币 +36 王勇一出,必为精品! 2011-9-7 15:48
  • 韋尐旭 威望 +1 王勇一出,必为精品! 2011-9-7 15:48

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 21
TOP

我经常吃,但真的还不会做,这回是学到了。

TOP

我儿子最爱吃这个了 回头给他做 谢谢楼主分享

TOP

茶叶蛋经常吃,还真不知道有这么多东西,以后自己做做试试。谢谢楼主!

TOP

挺喜欢吃的,学习一下。留着将来给父母做。

TOP

茶叶蛋的精髓在于怎么能入味,不在于煮的时间长短,楼主的方法,似乎煮的太久了,要多泡少煮。

TOP

还第一次知道茶叶蛋是这么做的,以前经常吃,一直不知道是怎么做的

TOP

茶叶蛋也好吃,小时候妈妈常做,特别香。按照楼主的方法今天晚上回家就做。

TOP

简单实用,不错哦,小时候家里穷吃不起啊,现在多好唉

TOP

现在在单位每天早饭都吃。单纯的煮鸡蛋虽然有营养,但是实在不喜欢。茶叶蛋就好多了

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-27 07:06