现在物价飞涨，外面餐馆的菜分量缩水的缩水，涨价的涨价，但系又想吃好点. v" l# b$ Y. [! K; A- g6 l: I
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与其这样，不如来个DIY，美味又健康，嘻嘻。* x" K6 h& h5 F; x% L

7 G6 O9 t" r( j5 t) K: _. Q% ]推荐这个“西兰花培根牛肉金针菇卷”: J4 U/ Q( R& k, r& @4 S

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材料：西兰花 2个    美式培根牛肉 2包（我选的是万威客）   金针菇  若干
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; p: S9 f9 s! w+ }2 f0 j' _5 k          选材都十分简单哦！大型超市或市场均有售- g4 l$ _9 M/ j9 ?6 y

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5 Z: o" h: u6 ?/ k准备：1. 西兰花 切成小块，洗净 （见上图)   
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  Y! E- E) P3 }) K  o% U. ]           2.  金针菇 去除根部（约一节食指长度） 洗净
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步骤：1. 首先煲开一锅水，记得下一点油（这是为了防止西兰花变黄）（水滚）& y1 `/ D3 W% h

0 B; w" `" P+ k2 D7 f* Q              把西兰花煮一下（约10-15分钟）关火，沥干多余水分2 Z. U# T5 W' o& W& u4 V
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          2. 同样地金针菇也放到锅里（水滚）（2分钟）关火~ 捞起 沥干多余水分，) U; }$ p+ i* \* D$ z5 a4 d0 m' e5 D

5 y- w& V: u. x  Y, ?8 a: l# [              然后下适量酱油，糖，盐马蹄粉（令口感更爽滑）到金针菇 调味..
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          3.  取一片培根牛肉将金针菇卷起， 用牙签固定好（如图3 ）然后放不粘锅煎
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              大概10分钟，上碟6 `% I; i9 e$ I0 D6 T
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          4. 下适量油，然后再炒一下西兰花ok ，拆掉固定的牙签（注意小心烫手）6 v& A# x) A, Z; v% O
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             上碟即可~
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   这是我的成品~' K7 s$ u" u$ r+ {2 H
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这样美味又简单的“西兰花培根牛肉金针菇卷”完成咯！( `# _- M6 S' E1 A% r" U

, D0 @' R" V- s# R. L) A9 ^/ L( L其实完成一道菜 让家人或朋友品尝 看见他们吃得乐滋滋的样子，自己也开心！好像把欢乐带给别人了，同时也享受煮菜的过程，可以和家人相互交流！！哈哈4 J" ?! t2 M. g: H
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P.s.本人其实甚少下厨，经验不足，不过兴趣是最好的老师,一心一意去完成！+ d- K% `+ ~. n  u

: U8 S8 r+ t! \5 t1 b% u+ m      你也可以做出好味的菜式！7 |: [5 v% V+ p- s; I2 L
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        希望大家喜欢！. P# [, i2 H/ a- Y0 d( {, [: V( v* L
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[ 本帖最后由 xiaomaomao321 于 2011-4-22 18:01 编辑 ]

看着好好吃的样子，还请楼主在多多发几个小菜，

看起来似乎不错，食材也好－－不过原料一定要是安全的才好。

这三样都是我喜欢吃的。怎么受得了啊。哈哈

哦，西兰花培根金针菇我都喜欢吃啊，太棒了，而且做起来很简单

很简单，做起来花的时间也不长，应该让人很有食欲

这样弄的话，不知道西兰花是加些什么炒的，会不会不入味啊？

培根的香味，和金针菇的鲜味融为一体，再加上西兰花的清香，佳作，学习！

这道菜不错，营养均衡，正好冰箱里还有一袋培根，晚上做了尝尝

现在外边的牛肉都不知道是不是真的，还是自己做着吃好