牡蛎焖豆腐是海鲜菜菜谱之一,以牡蛎、豆腐为制作主料,难度中等，如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。+ g8 t3 I# f. x* b, c! W. ~7 v5 |* z

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　　牡蛎焖豆腐的原料：海蛎、豆腐；
: Q5 a3 j$ w2 J' u! ~　　牡蛎焖豆腐的配料：蒜末、姜末适量；: w0 P' K* U) ^( X" ~$ U7 A
　　牡蛎焖豆腐的做法：
) e+ |; r' r# X9 P% V　　1、牡蛎和豆腐都分别焯水
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7 s' h0 A: C5 M* z　　2、油热，加蒜末，姜末，下牡蛎和豆腐，加生抽，加少许糖和鸡精，收汁装盘。1 \4 K: Z; @7 V% o7 D4 [" Q2 }
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6 B% R/ a# e5 N+ _+ v　　温馨提示：第2步中，制作中，要用文火，防止把豆腐烧碎。; I( G; \, @3 T& b9 L5 c) G
　　吃出健康：急慢性皮肤病患者忌食；脾胃虚寒，慢性腹泻便池者不宜多吃。5 u5 f  }+ }# g4 [
　　美食禁忌：& r0 e+ _0 x; N$ u2 d; K$ g
　　1、牡蛎恶麻黄、吴茱萸、辛夷。
  G3 z* ~1 k, b9 L! n9 D　　2、与啤酒同食易发痛风。

看起来倒是不复杂，应该含那个营养很多的吧，是不是有点汤汁会好一些呢，放点辣椒再！

海蛎就是生豪.用海蛎和豆腐搭不搭呀?我们一边是煎鸡蛋吃.

这道菜如果烧法得当的话，味道一定是相当的好的

照看相吃来估计是嫩嫩的吧，我要流口水了。

吃牡蛎也有禁忌的吗？从来都不知道

牡蛎和豆腐在一起做菜，可以用豆腐把牡蛎味道遮掉

看起来清淡了点，不过营养丰富，牡蛎很有营养滴

海鲜和豆腐同煮，真的是第一次听说。
" K/ }" l& @9 k牡蛎又称为蛤蜊，北方话叫“嘎啦”，是很家常的一种海鲜，既便宜又好吃，而豆腐也是很家常的一种食材，* e: I& X* O/ _2 Y
两种家常加在一起，很亲民哈，让普通老百姓在家也能吃到海鲜大餐的感觉。

做法很简单，就是牡蛎不是很好买，要专门去卖海鲜的地方。味道香香不出来，哪天试试