原料：
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7 ?/ }5 }. y1 f  d: E0 o鲫鱼两条、郫县豆瓣、姜蒜片、泡椒、香芹段、小葱段
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9 T; a  Y9 o3 ~) W, z8 D5 b) C2 y/ [做法：
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2 x  a& U* X' G% P1、鲫鱼洗净，锅中放适量油，四成热，将鲫鱼稍微煎一下。+ [* z% R& x/ C4 j
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2、锅中留底油，调小火，放入郫县豆瓣炒香。
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3、依次放入泡椒和姜蒜片炒香。/ g0 T% R4 O5 `3 e' N

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4、添少许水，因为成品没有多少汁，此时不要添太多水，不然收汁比较麻烦。5 z( r& `+ e9 O0 ~4 z" ?
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5、水开后放入鲫鱼，小火焖煮几分钟，鲫鱼熟了立即捞出盛入盘中。9 x! G6 f8 b( Z

4 Z: e) [* |/ ]% J- u, }" \7 y6、在剩下的汤中放入香芹段和小葱段，大火收汁，淋在鲫鱼上即可。+ Y  W: }# e7 K& B1 g# z' n  ~

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不是很辣，但是味道很足，好吃！
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好看好吃吗没作过啊这样的

流口水了.....看起来难度也不高么.呵. 收下了..红心送上