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原料：% Z: M+ R* D- Q8 w

/ f/ w7 E! f& ~; K% }  ~9 f  u　　花生仁40g 虾仁40g 红椒40g 黄椒40g 大葱30g# H# ^% l# T2 h% C7 I

% G, C+ ~# J2 Q; {" l+ X　　调料：0 L" P; t# R+ M! Z9 }5 _
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　　盐2g 味精1g 绍酒3g8 y: P9 }0 l7 c5 H

/ g7 M& l, b9 M) ~  G5 n1 d　　做法：1 c. B3 A+ b. ?9 u' h* Z# v8 s0 I

, P) d! U  t/ K$ X) j& e　　1、花生仁从袋中取出备用(我用的花生有点潮了，用微波炉叮一分钟)，黄椒、红椒洗净切成小块，大葱洗净取上部切成1cm宽的小段，剔除虾仁中的虾线。
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" C/ `' r3 h5 Q. ~$ ^  |. m3 Z　　2、锅中入油至五成热，放入大葱段、红椒、黄椒爆香，随后放入虾仁，加盐、味精、绍酒，翻炒片刻。* O" Q5 \( d9 ?# L. W

4 w- S5 Y4 Q) U) V" l) E　　3、最后放入花生仁，与锅中蔬菜搅动均匀即可。0 P* Q. d  O9 ]7 S, c* Q0 X. T

# ]  v0 l8 y* J' z/ M9 K: z, |& a　　小贴士" L1 Z7 {( Q- r
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　　花生仁一定要最后放，否则不脆。/ w& N- z8 t; U4 x0 b4 q
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这道菜看起来很漂亮，不愧其名。很想试下，可惜对虾过敏

看上去很漂亮~似乎没什么准备工作 应该不会太难~ ~不知道吃上去味道是什么样子的

先不说味道，这道菜看起来很漂亮，食欲大开！

颜色很漂亮而且营养搭配也很合理。5 P0 s0 f( K. e5 [) k1 N3 y( B
就是量小了一点，要是自己做大盘的话成本应该很高的。

纯天然的色彩搭配，让人看了食指大动食欲大开

原来花生要最后放啊，我是说以前做宫保鸡丁的花生老是不脆沙，
5 S7 c& b7 \$ Y& v8 ^原来是放早了，呵呵 。

图片漂亮啊，不愧彩绘的名头
) \  \1 w" n4 \5 L味道想来以虾仁为原来的菜叶不会太差。谢谢楼主的介绍

很多零食都可以入菜的，比如说其他的各种坚果。
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上次看一个美食节目，说是可以用山楂片来调糖醋味，不过对这个很怀疑。

看着就让人胃口大开。这道菜夏天吃起来一定很开胃。