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竹节高升

李渊

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1楼 大 中 小 发表于 2007-2-19 07:53  只看该作者
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竹节高升

做法：$ [# e' E/ d8 F( w) R$ {
竹荪泡开后切成7-8厘米长，里面塞上鱼蓉，用葱丝打结，上蒸笼用猛火蒸2-3分钟，取出在盘子里围边，然后用高汤用水淀粉做一个玻璃芡浇上，点缀好甜椒即可( o5 {$ s) g* M% q# k( I1 T
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