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豆浆锅巴

caocaoli 该用户已被删除
1楼 大 中 小 发表于 2007-2-15 19:06  只看该作者
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豆浆锅巴

配　　料: 黄豆粉，锅巴 . z( C6 f5 B$ p  @
7 U! |1 E3 l. i9 t8 R* x6 j
操　　作: 磨好的黄豆粉，为了防止潮湿，拿出来晾干 ; v) v) N/ ^5 ?" K. U+ M
7 `' N/ t6 ^& t& b( ?
用纱布制作一个漏斗，来过滤豆浆。
1 w" U# x9 J# g( V$ C5 h( S. T9 e7 Z9 B: i8 |( n
把豆粉和水混合搅拌，经过纱布漏斗来过滤，剩下的渣滓。" C2 T& k; y, ?) z* O: P" s% v1 l! O1 o

& N, I- o. S4 _4 v" l把生豆浆放入锅内煮沸9 H9 [8 R7 X, O* U: q1 u

0 L" ~; N2 e' t煮沸后豆浆表面会漂浮一层类似豆腐皮的东西
& `2 m5 g5 }, R) o' V" x
0 J! G; X1 @( o3 B' g8 N. \锅巴，菜场有卖,锅巴泡豆浆在加红糖，不管是早饭还是夜宵都很不错呢
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  • btta 金币 +50 发帖辛苦啦！ 2007-2-15 21:12

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