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美味的麻辣鱼

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美味的麻辣鱼

  材料很简单:麻辣鱼底料一包,我用的苏大姐的,白鲢鱼一条,我比较喜欢吃白鲢,肉嫩刺大,也可以其它鱼,看大家喜好来定啦!! Y0 v& i& [# T2 I5 a6 ?' l
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8 u, K% g% P& n8 [' V, }! V2 ~鱼剖掉后洗净切成块
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热锅后倒适量的油,然后把一整包底料倒进去用热油溅一下
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2 m0 w' M; b& A加一点红油豆瓣进去热溅,如果家中没豆瓣或吃得不太辣的JM可以省略这步
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把切好的鱼倒进去
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盖上锅盖焖五分钟的样子
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然后再加上葱,根据自己的口味加适量的盐和味精
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# `8 P: o6 j# s) m起锅,OK啦!(梳子家的餐具都不漂亮,嘿嘿,大家将就看啦!)
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! }3 t: M/ m) V; h8 R4 c一道美味的麻辣鱼就新鲜出炉啦!怎么样,是不是好简单的啊?嘿嘿,而且真的超级美味哦!6 I) o6 c4 u6 W/ M: Q) g
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3 P2 X! S: v; W% A+ K9 C  一份麻辣鱼、一盘青菜加上小菜鸡蛋汤,一家人的简单晚餐就OK啦!
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  • btta 金币 +50 发帖辛苦啦! 2007-2-15 00:09

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感觉白鲢刺多了点,楼主这菜用鲈鱼好.
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  • btta 金币 +6 回复认真,鼓励! 2007-2-15 00:10

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简单容易做,麻辣味我喜欢.

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做法简单,味道应该不错,葱段应该切的再细点,就更好看了!

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小弟吃不惯辣的!!看上去这道菜色泽还可以就是有点乱

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嗯,从餐具就可以看出楼主是朴实人家~

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这个菜简单易行,倒是可以试试!

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