推荐榜 短消息 big5 繁体中文 找回方式 手机版 广 广告招商 主页 VIP 手机版 VIP 界面风格 ? 帮助 我的 搜索 申请VIP
客服
打印

[热菜] 韩味煎鸡翅[8P]

购买/设置 醒目高亮!点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 13

韩味煎鸡翅[8P]

韩味煎鸡翅


. N5 Z0 Z$ n' `% T1 `- T4 M- H( [3 a. o
. O* {- ?, t( o8 c) x/ Z

- F+ i  B2 q1 j) e# c3 G$ A, Y. f" T6 B4 E! q: f- K! ~
- ]1 Q" w7 v( T9 R6 o/ e
韩国辣酱挺适合肉类的烹饪,一点新鲜的调料,也让菜有了新鲜的口味,是令人挺兴奋的一种感觉。. W7 L# m. G) O9 v! i# @( `* K
& h5 c* f  q& n6 E
! _( W( \2 ]* E7 g( H
原料:1 L& m) Y$ Q' w3 w2 j  n( L

6 h2 U" E* B2 G8 N( ?( U鸡翅中,芦笋,小番茄,韩国辣椒酱,蜂蜜,生抽酱油,酒8 J! Y' `* u1 V  A" L

0 o: A' q8 Q7 F9 X- }) D
( g( q3 y  k9 |/ D# L4 }( z1,鸡翅中表面用刀划几道,倒入韩国辣椒酱、生抽酱油、蜂蜜、料酒拌均匀,放入冰箱冷藏腌半天至一天。7 s! w! B  k! D
7 J! r& w8 O5 u  S. @- C( V& X
+ F2 C- j; C/ l" v& }& I
2,芦笋去掉老的根部,小番茄一切为二。# m% h4 ?" S6 z+ y4 X6 G

6 K  }$ ]9 P$ k# h( J2 n4 z* N/ E: u9 e3 ?; \( M5 u! m# I
3,平底锅倒一些油,油温后,将鸡翅擦干放入锅中,一面煎黄后再翻过来煎另外一面。煎的时候注意防煎油,而且煎的时间一定不要长,不然鸡翅表面会变黑,只要用筷子扎鸡翅膀不留血水就可以了。鸡翅煎好后夹出,腌鸡翅的汁不到倒掉。  ^4 V& M9 e( b5 ^, m' W" j7 F5 ~

! t4 v( {5 v2 s: I$ @( F5 T, D8 {+ S( J  d# a
4,将芦笋和番茄倒入煎鸡翅的锅中,大火炒断生,撒少许盐、胡椒粉后即可摆盘中。如果煎完鸡翅发现油已经变黑了,则需要另外换油。
$ d  a; A1 c( I% O3 D) w* C/ s" B" K: k# x4 {% k4 q
5 w' O8 l8 g+ f9 _

' ~! a0 Q1 j6 z5,把煎好的鸡翅摆在蔬菜上,把腌鸡翅的汁倒入锅中,大火烧得粘稠后淋少许在鸡翅上即可。

点此感谢支持作者!本贴共获得感谢 X 13
TOP

是很不错,不过时间太长,要腌制半天到一天,除了周末,还真的没有那么多时间做。

TOP

不是太喜欢甜食,甜味的东西感觉 不是太好,鸡翅红烧最好吃,星爷也爱吃。

TOP

鸡趐我很喜欢吃,在配上楼上那盘辣椒酱我想味道一定不错。

TOP

鸡趐我很喜欢吃,在配上楼上那盘辣椒酱我想味道一定不错。
本帖最近评分记录
  • yyttlll 金币 -1 网络延迟 2011-1-9 15:59

TOP

我吃过最好吃的鸡趐是在必胜客,那家伙一次点了十几个。

TOP

鸡翅太少了吧. 我一次也能吃10多个 酱其实还不错

TOP

这个韩味的鸡翅难道与中国比就是差别在韩国辣酱么?

TOP

  看着很好吃的样子,呵!!我也想做个来吃

TOP

有点意思,分开来做,跟自家做的有点不同啊!

TOP



当前时区 GMT+8, 现在时间是 2025-6-21 10:30