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老醋茄子

huanghhh

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1楼 大 中 小 发表于 2007-2-11 16:33  只看该作者
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老醋茄子

选用细长的嫩茄子最好，切成条状
* h, h0 e! p0 C
) o0 X% ~4 G3 I这是需要的配料，蒜末葱末和辣椒末。
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将茄条用油炸过，为了省油，可以分次炸过，沥油放凉。
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9 b  q( Z8 g7 i; o6 G3 D8 g调料只要醋和白糖。将多多的白糖溶于香醋，浇在茄条上即可。为了入味，可隔一会儿翻动。
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" n! M0 [8 E  x) A. B% N将所有配料倒在茄条上，大功告成，等一会儿就可以吃了。
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  • btta 金币 +40 发帖辛苦啦！ 2007-2-11 16:51

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