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; S7 N, g$ d7 [% A) s" H  虽然不是北方人，却一样爱极了吃面条，饿了的时候一碗简单的青椒肉丝面就能让胃得到极大的满足。今天阿保说想吃面，那好，就煮两碗面吧。+ c6 }" Q# Y1 m
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  主料：猪肉、青椒、面条
( `, X! }% ]9 \2 i( Q  调料：油、盐、味精、生抽、老抽、料酒、淀粉、蒜
) o% o4 _$ _1 D/ C3 v; R  步骤：
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1、青椒、肉、蒜瓣洗净$ \; C! F" d2 X
2、蒜切碎，猪肉切丝，肥瘦分开
0 |+ Q+ K3 {1 v3 t  [" b3、瘦肉丝用料酒、淀粉、盐、生抽、老抽、一半的蒜末腌10分钟
' o) {: Q4 S7 }. s) s+ u! J! w4 i4、青椒切丝
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8 _- K' P7 u; X5、锅烧热，下油
, R3 e* I6 h5 z% ?. ?, o/ {: p6、下青椒炒两三分钟，个人觉得青椒单独用油爆一下比较好吃
- s- w( |3 T* G8 B+ _! D* K- O7、青椒盛起备用- V. g. U, D" l- e0 {
8、肥肉下锅小火煎出油5 R0 x0 A& w, }* F; j. m8 T' x% b$ e
9、把肥肉拨到锅的边边，放入另一半蒜末爆香) h' P7 T1 j$ Z
10、把腌好的瘦肉丝倒入锅里翻炒
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11、翻炒肉丝至变色
! G) K& B( a6 u( h) `12、放入青椒再炒两分钟
" _6 }; |4 n' i2 @9 ~/ F13、调入少许盐和味精8 n& \& a% A) {& ?# \1 E
14、青椒肉丝炒好了* s8 ^! e; S8 ]- d# `
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15、煮面6 p7 x5 J- L( ]$ }  D4 L' T
16、面条捞起，浇上青椒肉丝，拌拌就可以吃咯
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+ u$ O" K) t2 ]5 O" [* m2 d两大碗面，我们两个人吃得好开心，很暖和的感觉。
6 z8 i; ?& u, G' f5 ]一共耗费8元人民币，想想很值啊，去外面吃一碗都要8块还没这么多肉呢。呵呵。。。

昨天刚吃过，不过我是用肉丝榨菜长寿面。做岀来味道好极了。

这么简单的食品让楼主弄的津津乐道，真是用心了，支持。

。。。图片挂了，求楼主换个图床。。感谢楼主的分享了

这个面几乎每个饭店都有，但要做好真的还满难的，不过这也能看出厨师的水平

个人不太喜欢吃青椒，所以不喜欢吃这个类型的，一般咸菜，青菜都行，口味清单点的。
2 y0 T7 f' \; m/ R4 _喜欢吃别的可以加海鲜啊之类的。还有楼主你的图挂了

虽然刚吃过饭，但还是想在这个版面逛逛，毕竟可以看到好多美食，青椒肉丝面，昨天刚吃过，虽然是家常饭，但却常吃常新，离不开。

刚吃了，就看见了，学学，老师去饭店吃浪费钱啊。自己学了自己做

看着很不错，下回试着做下

做法很简单，看着颜色搭配的也非常好看，面食北方人都喜欢，有机会做一次