配　　料: 牛肉、苦瓜、豆豉2 d: P, |* y) V( O8 [9 ^
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操　　作: 牛肉切片，用盐、油、酱油、料酒等等腌一会儿。2 F: e  @- j, v+ `
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苦瓜切片，用盐腌一下。, N% K  F1 p6 e/ N8 D" g) ^5 x

4 l0 ^+ }0 x; h6 g* `# z牛肉下锅,变色后加一点豆豉,快好时放入苦瓜.

谢谢分享，可是我吃不惯这么炒的牛肉，我喜欢吃干煸、红烧或者凉拌牛肉！