煮了萝卜牛腩汤，于是用汤里的牛腩和萝卜做了这道菜
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+ }$ r2 q3 h8 F' [下面过程图中的说明，为单独做这道菜的步骤
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——————辣烧萝卜牛腩——————
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, |% W- p. I. w/ R7 J) Y$ y1：牛腩切块，入锅加焯去血水，捞出。锅内注水，加料酒，葱，姜，花椒，八角，
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! Z/ K2 h) d) _3 N水开入焯好的牛腩，文火煮2个小时至牛腩酥烂，捞出
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- H" Z6 {  l  j- b/ A2：白萝卜切块，沸腾状入锅，焯至水再次沸腾，捞出 ; ~; r/ T& ^/ @8 A

; T  k$ i) i3 ?/ o  W3：辣酱一瓶，可根据个人喜好选择不同的辣酱
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% v' _  L+ S' I; O# W( d' m4：锅底置油烧热，下2汤匙辣酱、若干花椒粒炒出香味 ( U% U6 {0 ^( F

" B, W: }' ?1 U1 h! G2 ^( z5：倒入牛腩和萝卜，翻炒均匀
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6：加入高汤，盐、鸡精、糖，文火炖至收汁，出锅

看起来挺简单的   4 x; c/ {1 v0 r8 Z; N1 p
就是时间长了一点    试一试
4 i% a, A4 `/ V0 J+ P感谢楼主