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: a2 F& J* `0 v2 D" M材料 ：光鸡一只打理干净，八颗鸡蛋煮熟去壳。
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( I' X' g) e- h9 R3 P8 k; g　　卤鸡汁 ：鸡汤两杯，玫瑰露酒一杯，老抽一杯，清水一杯，卤包一份（内有胡椒粒，丁香，香叶，桂皮，八角，甘草，草果），姜数片，蒜数粒，葱一把，冰糖三大匙。全部卤料烧开后转小火熬煮三十分钟。 & V- B, z: H7 P; t4 M/ K; ]

( [$ M" X$ p' I: P+ t4 V; O. p　　做法 ：将鸡浸入卤汁里，转中火烧开后立即熄火， 将鸡翻身，浸泡十分钟；重新开火，烧开后再次熄火，翻身，浸泡十分钟；再重复一次即可捞起。6 E7 j% x- ]3 y! ~1 v8 {
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　　放入鸡蛋卤三十分钟，熄火浸泡一小时即可。
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　　玫瑰油鸡一定要嫩滑带汁才是上品，老了就口感全失了。
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: }8 g3 U" q. d5 f) {　　用玫瑰鸡卤汤卤了一只墨鱼。待凉后切片，摆米饭上，加两个鹌鹑蛋，一些清菜，淋上少许卤汤，也是丰富的一顿！
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看头非常好$ E8 h5 {1 }. b; V* @0 v' V9 ]
！吃的感觉也应该非常的好！真是太美味啦！