薄脆饼

　　描述：材料有：鸡蛋一个，芝麻适量，南乳一块（捣烂）加上点南乳汁，蒜头3瓣捣碎炸出汁来用，盐少许，水适量，自发粉适量，我也不知道多少，反正最后和成一个拳头大的小面团（还不知道会不会成功呢，所以少做一些）% H  a6 ~8 l4 x. B
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$ f6 h0 Z$ @, R/ S$ M7 B7 c描述：把面团分成多个小块，碾的很薄很薄，比芝麻还要薄才行，有些芝麻都被我碾破了哦。然后切成3cm平方的小片片。/ [/ Z7 l  a: U- a' A; W$ z4 Z

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描述：下锅炸，一开始变色就要出锅了，不然就糊了，炸胡了就会苦啊，炸好了就很好吃。  z2 `. x$ b$ z. q
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  q4 s% \- E' B/ }- b3 z5 `描述：要多凉一下油，减轻油腻感。吃起来又薄又酥脆，所以叫做“薄脆”嘛！！: |* Z; G3 K: a4 ^

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