. Y' [$ I7 \2 p) L! }! l. o
+ z) r* T, S* e- j6 h1 B/ |
菠萝鸡丁这道菜，健康，清新，豌豆含优质蛋白，能增强免疫力，还富含粗纤维，通利大肠；菠萝除了味美，还有消食的作用，因此这道菜是给咱肠道的一道按摩菜，好好给咱的肠道做个按摩哈！
8 C# m3 d# t& L
/ ^+ @# W  \* Y3 C! p做完这道菠萝鸡丁，嗯，用了半个菠萝，还有一半咋办呢？呵呵，今天俺就挥泪大甩卖，“买一送一”，再搭上一个“缤纷菠萝船”！
3 _- i0 V5 ]9 g) a; E: Q0 E
( k2 {& k$ l' a4 H0 s  }菠萝鸡丁 【原料】鸡脯肉300g，菠萝300g，豌豆100g，姜1小块。
% w9 j: b9 ?+ x" J- M% ]
9 H5 Y. m; a& L# F* ~  B
# x( C9 @7 d, G8 q1 z: R1 d : }- ]5 a# Q$ h7 x5 }
做法：: D( F: \# b" t! F
9 U; R' w' a5 |& H6 }" D/ Z7 o
1、鸡脯肉切丁（稍小一点），姜切末，将鸡肉丁，姜末，少许盐，1勺料酒混合均匀，腌制20分钟左右；( c5 I2 A' d0 c7 P. ~# |/ n) J
1 _1 Q. \  F/ x6 u# a% J5 I5 f! j8 G
2、将菠萝从中间切开，挖出果肉，用淡盐水浸泡半小时后切小丁；
( `! E; o3 N6 z3 j- z
) V6 u1 Y! w- n% E3 M( P) W8 c& ^0 \3、锅中烧水，水开后下入豌豆，加少许盐煮2分钟，即可捞起，备用（这步忘记拍照片了）；
9 i2 }# o. {; o0 h
, t" k; u6 ^5 \: O) S( h9 j2 I4、锅中倒适量油，下入鸡丁炒2-3分钟至变色，下入豌豆，加少许白糖，继续炒1-2分钟；
1 p6 g: h- }) k8 p3 g3 S; k* y, B( u% f4 L
5、倒入菠萝丁，快速翻炒均匀，盛入菠萝盅即可。) x9 w% q1 @' h" j

0 `5 G% J5 U. W; \; `+ B1 B8 _6 p) H6、喜欢番茄酱的，吃的时候淋上一些，不喜欢的就不用淋了。
6 B: K5 [, ?/ N0 P; X% G+ F% e; e: _) V: P/ Y9 h" y! Y5 U

看了楼主放出的菜色 感觉却是香 不过我不喜欢吃鸡肉 真遗憾 而且看起来很麻烦的说

看到放出来的图， 确实色香味俱全啊 。很喜欢 ，改天尝试着做做。

酸酸甜甜的感觉，吃起来很开胃，给小朋友的首选。

吃到嘴里有菠萝的清香！味道一定好好！呵呵

这个不错啊 色香味俱全 但是怀疑不是原创啊 支持

清淡不油腻 看着就想吃 哈哈 谢谢楼主 ^_^

看上去真的很诱人，味道肯定不错，清香可口啊！

图片发的不错啊，颜色很鲜艳，回头试一试哦

优质蛋白，增强免疫力，富含粗纤维这些都是现代人缺少的东西，希望大家多吃一些