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为了节省时间，用高压锅煮的五花肉- k4 r, x! K8 d" y1 I+ p, i
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煮好的五花肉晾凉，切片，茉莉为了切这个肉，把手都切到了 / g+ h* x; B  |! Y

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北方叫榨菜，我叫它菜头，蛮贵，这些7块钱，我让菜摊老板帮我削了皮。
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切成片的菜头用盐腌一下，避免出水，而且炒出来爽脆。
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炒肉的调料葱姜蒜，郫县豆瓣，小米椒和准备做的西红柿蛋汤。
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西红柿，嘿嘿。凑数哦。$ q' [: B% Z7 `1 l; w1 z7 E; k
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热锅把五花肉煸一下
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依次放入调料，酱油，糖……
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/ @; G+ c$ i! I( U. B成品。
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验证，开吃。4 w& ^' u, R: }+ S
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2 g% s+ L+ Y6 c下午，院里来了磨刀的师傅，就把家里的2把菜刀拿去磨，切肉的时候把手给切到了，流了好多血，可怜的我。
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不点红心BS你咯~
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看样子应该属于下饭的菜！但就是菜色差了点点！

我的肠胃很脆弱，不能吃太辛辣刺激的东西……
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对于我这个四川人来说，很痛苦的啦。

超喜欢吃辣点的东西& v, s. [8 X9 P  p+ x9 ]1 G
看画面不是很多辣椒
% h5 b6 e8 k" Q. l应该不是很辣吧

这个五花肉好，配青菜和西红柿汤，食欲大增。

啊！太肥了！看见就腻了！吃不了！哎！！！

辛苦了，味道不错哟。就是有点肥。我准备改良一下。

这个就是改良版的回锅肉吧？菜头不喜欢吃，要我做的话就换成莴笋

红心给了，不要BS我哦。
* \' d6 s. ?" w) v/ b$ K, q6 b' A茉莉真是个好女人，我一看五花肉，一点行动的欲望都没了，难为你还能做出这样色香味俱全的菜。
* _, i: c+ a5 r  ]感谢分享！饮食天下版有你这样的原创作者会越来越好！

看着都想吃口水都流了，回头一定要做来试试。学习了