配　　料: 木耳25克、鲜鱿360克、红萝卜、蒜蓉、姜延长、葱段、精盐、胡椒粉、芝麻油、生粉各适量。
  M% c2 N% W7 \  B/ `
( y$ m7 Z5 W- W3 U操　　作: 1、木耳浸软，洗净，撕成小片。红萝卜洗净切片。 * w! t$ t( M1 w4 b

, A# @. }4 }# ?% r: n, p" c2 d, w2、鲜鱿鱼洗净，吸干水分，在背上斜刀切花纹，加入调料腌一会，入沸水中稍焯，沥干水分。9 J+ B+ m" J$ f$ N+ B( I  e- r6 H
4 s$ ?  a4 `: R4 A) W5 K. {2 u( b
3、锅放火上，下油2汤匙，爆蒜蓉、姜片、红萝卜片、木耳炒匀，鲜鱿回锅，用少许生粉勾芡，撒上葱段，淋入芝麻同即可。

怎么不出锅装盘点缀呢