说说酒店业的内幕,吃饭的注意事项
刚刚看到一位兄弟发表的KTV的内幕,我也来说说酒店业的内幕吧,虽然
本人不是干这个行业的,但是朋友之间有干的,我也多多少少知道这一点。
能想起多少来写多少吧,有些也是不是秘密的秘密了。
烧烤:有些烧烤的肉说羊肉不是羊肉,是狐狸肉,用羊肉精侵泡后,就有了
羊肉的味道,有些肉用嫩肉经,怎么烧烤也很嫩,有些肉还加止泻药,就是为了
防止你吃到后拉肚子,还有酒,有些酒是假酒,还有些就都是打开后喝不了,几
瓶拼在一起的,当然,这种手法酒店常用,一般烧烤摊子很少用这个。我曾经去
我朋友的哪个烧烤店去吃过,喝了扎啤,吃烧烤,没问题,他的肉都很新鲜,味
道也很好,当然他的价格也就高。其他的酒店吃着是不错,但是肉质就不敢保证
了,对于这些东西,还是少吃为妙。
酒店:一点一点的说。餐具,有些一次性的餐具,就是带保鲜膜的那些,不
要认为很干净,现在专门干消毒餐具的公司也是为了节约成本,基本上不经过消
毒,很多都比较脏。现在规模大的酒店都不用这种了,自己打标的,还好些。我
看到有些酒店都是吃饭结束后,餐具直接擦擦再用,省事了,对于脏的餐具也是
放着一大桶里面洗,都不带换水的,唉……
油:好点的用植物油、动物油、还有些用橄榄油的(这个我吃过,味道实在
不咋地,虽然很环保,很健康),有些小酒店很有可能用地沟油,这个酒对身体
有害了,但是你不知道啊,闭着眼睛吃吧。
菜:炒菜,青菜的话还好点,肉类就要注意了,还是大酒店吃吧,小酒店不
知道用什么样的肉来给你做菜。
海鲜:最好用新鲜、活的,死的还是趁早吧,分解出的毒素,吃了对身体是
没好处的。
调料:有些菜吃着可口,但是加的调料多啊,现在前一阵报道的一滴香,也
是调味品的一种,好的是没问题,但是这个东西,化工出来的,能保证对身体无
害?我很害怕。这个东西在火锅店用的比较多。
还有值得一提的就是油,些用烤鸭子滴下来的油再做菜或者做饭的,唉。自
己掌握吧酒店的服务:你去酒店吃,第一不要得罪服务员,第二不能说这个菜不
好,可以吃完后再评论,为什么呢,我详细和你们说说。
如果你说菜不好,或者这个菜有问题,比如说菜不熟,然后服务员端下去,
厨师炒完,有可能吐唾沫在里面,所以你觉得菜不好,先让服务员炒上来个别的
菜,再说,防止他出毛病。服务员的服务也不能说不好啊,她生气了,也是给你
往菜里吐唾沫咋办。唉……
果汁:现在酒店都有鲜榨果汁,很多都是用烂掉的水果榨的,当然不是全部
烂掉,是部分,但是这样的水果也是有毒的,千万谨记。想喝鲜榨的,没问题,
除非你自己亲自守着。
其他的就不说了,我还是希望吃饭,还是大酒店,多少有保障吧。
PS:另外说句题外话:各位大哥看帖子,鼓励鼓励吧,都是来发帖子挣金
币的。打了这么多,不容易啊。
[ 本帖最后由 笑里藏悲 于 2010-12-25 10:28 编辑 ]