梅辣酱香味浓郁，刚好互补丝瓜和粉丝的清淡味道。4 V/ A) X( f- b/ h3 m  u
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准备时间：10分钟
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2 ]- W9 s! E# A! }' a6 p制作时间：10分钟' u1 {; F& n( s, V: g3 ]+ G# S

, p5 R5 b/ |& g7 q. E食　　材：丝瓜200克，粉丝200克，鲜鱿300克。7 _# Q" r( r$ [' \/ E, k# J7 \) h

0 d. l2 k& o& n- O调　　料：盐适量，梅辣酱少许。) ]% h5 u# r+ d* u! \4 P

+ e: ~* p$ m: T1 X1 c5 E原料采买：梅辣酱可以用梅子、蒜蓉及辣酱调成。
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做　　法：3 F4 v& w; d* P# V* d

; V7 M' [# M, ]& s: ]1 丝瓜切片过油略炒，鲜鱿飞水，粉丝用热水泡好。* U6 J7 O" W3 Y% g( s/ I. t, {& d

" J' u3 |! N+ k2 Z% z3 C+ v2 把以上三种原料放到一起加梅辣酱蒸6分钟即可。
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烹饪心得：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1 M' \/ }: p( ]8 P2 _6 f

9 d% z% O9 x2 J; A丝瓜不宜过炒，颜色到翠绿即可。
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光看就流口水了，这道菜一定很开胃的，收下子，感谢楼主发贴！

梅辣酱香味浓郁，刚好互补丝瓜和粉丝的清淡味道

图片很好看啊，不知道味道怎么样，到底是清淡还是浓郁哦

这道菜的口味应该是酸辣鲜  设和用来开胃的

看起来好诱人啊，都要流口水啦！希望吃起来不要让我失望，最后还要谢谢楼主分享啊！

这是粤菜？  外观看着挺不错的  不过不太喜欢吃鱿鱼

鲜鱿去到那里都是那麼吸引著你我,這個梅辣醬在那里能買?' ^4 t! W' O* D0 n4 B1 S* r% ]
辛苦了,紅心一個

要是能说的更详细就更好了，如怎样宰洗鱿鱼怎样切麦穗花刀等，这些也很重要呀。

谢楼主了，我比较喜欢吃辣的，这个菜做法简单，又和我胃口。