扶风的一口香在岐山燥子面的基础上精工细做，只吃一口，就让你留连往返.- J( c# X( K: E- s
    原料:　　
9 ~. `; r! {6 \* [　　1、臭豆腐5块。
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! C" W, A1 j4 I# ?' C　　2、扁尖笋30克、火腿30克、香茹30克、辣椒1支。2 P, |- a7 W, j* B. R% ~
　　
1 `  q' ^& P4 I" s3 \! i. R　　3、青豆仁30克、虾米20克。; N. ]' [& @5 O  n" D  y  A, t, K  C
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　　调味料：; ]6 V' C8 _% G, Z4 L. y3 K" s+ p
　　
0 e( O: ]+ P7 B　　1、酱油1茶匙、糖1/2茶匙、盐1/2茶匙
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　　2、面粉1大匙。& V2 Y% O6 \( d: S8 T4 C
　　
$ C$ `% d, j! K0 G　　制作方法：
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　　1、材料（2）洗净切碎末。+ r9 }+ q3 l4 j& d
　　
+ ~  B% E  C& f/ r* M. B　　2、将作法1，加入调味料（1）拌匀。) o2 |8 Z# _" y3 X" ~% }( I
　　
' V- r  y) ^! K# a7 v: B　　3、将拌匀之作法2，放于臭豆腐上入蒸笼以中火蒸15分钟至熟后放凉备用。8 h5 n6 w. n& P9 }2 j7 S4 {1 N
　　
. J1 p9 T9 r  l. r3 a: z9 I　　4、将作法3，充分捣碎。
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　　5、豆腐皮推平，切为三角形。
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. W& I( G" [2 X. W: x　　6、将作法4，包入豆腐皮内，并以调味料（2）加水1大匙调匀封口。! [8 E& `3 Z: C2 p3 Y* _
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　　7、最后入油锅中以中火炸至金黄色即可。
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不是春卷么。。擦，一开始看图的时候还以为是春卷，类似豆腐皮卷馅的吧。。

春卷，卷的是臭豆腐，美其名曰一口香？我还是算了，看看留名

香？臭豆腐怎么会是香的呢？不过陕西的小吃好像很多的样子。

名字跟原料不相符呀，我觉得叫遗臭万年才合适

竟、竟然是臭豆腐，我还以为是类似春卷的东西呢，北方的臭豆腐还好些，南方的不太合口味呢，不过这种做法卷其他的应该也不错，支持一下

乍一看我以为是炸鲜奶呢 原来是炸臭豆腐   味道可能还行

扶风一口香？里面卷的怎么是臭豆腐，这个菜还是不要尝试的好.

怎么会这么吃呢，既然是陕西的名小吃那我想就一定有他的道理，什么时候去陕西的时候尝一下。

这个做法有点像春卷啊，不过味道应该另有一番风味。