朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢
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1 Q+ D+ B, o+ s$ _原料
: w& ]. V3 ]- G2 e臭豆腐+ B3 I9 g* r5 p" V( l& G) \# D9 @
素XO酱
" V$ A; r. |; q- @- F: P香菜
  M, Y% }) Z: q, D春卷皮
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$ ?; b5 ~& B0 e8 g3 ^制作- B$ @3 n- f; p2 w% y# p1 }
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1．  臭豆腐洗干净，用不锈钢茶匙捣碎。
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* J* r* y; M. ~. g: m5 }2．  香菜洗干净，切成细末。# w5 \+ D0 t% s3 z2 }/ c3 w
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" Y. @4 s4 \! S8 Z3．  取不锈钢盆，放入臭豆腐碎、香菜末、素XO酱、麻油、蘑菇精、盐拌匀，成馅料。
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4．  将皮子放在菜板上，卷入馅，在封口处抹上面糊封口，逐个制成春卷生胚。
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, [  A  [: m, w' `; O+ F" B$ Y5．  起锅，倒入精制油，烧至4～5成热时投入春卷，而油温控制在4～5成热炸成外皮酥脆，呈金黄色时即可。/ U3 R: X: k7 l. m+ \, F

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让我想起了老婆家乡的烤臭豆腐，那个跟上海的完全不同，细嫩化渣，而且环保啊。

这个做法倒是第一次听说，不过拿臭豆腐做春卷。。。。

自从报道了黑作坊制作臭豆腐的过程，就再也没敢吃过。

这道不错
4 q9 _' s! a* P8 M5 ?很喜欢吃臭豆腐
2 L  P/ j/ c/ e5 j9 Y. ~闻起来臭但是吃到嘴里香啊

臭豆腐闻起来臭，但吃起来可香，卷上 春卷一定更好吃的

春卷我喜欢，也方便做，不过我更喜欢放球菜香菇的

这样一炸,那不是满屋子都是臭豆腐的味道?

炸臭豆腐确实好吃！不过把臭豆腐弄碎了再炸，感觉不一定那么好吃了~

小的时候不是很爱吃，不过一星期吃一次对身体有好处！