做法:
7 G- \, m) u% Y4 }( O& V0 M4 [/ T1.带鱼清理干净后,用盐,料酒,葱姜腌制半小时以上。
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4 ^. y9 ~- ~' y4 T+ k2.锅中加油烧热,下干椒,花椒爆香后,再加入带鱼块炒至带鱼水分干掉,呈金黄色时加盐,花椒油调味炒匀即可。
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