做了一些素什锦，觉得包在春卷皮里做春卷也很好吃+ x- ~3 y% B' _' G) T
春卷馅：土豆丝，胡萝卜丝，海带丝，菠菜，金针菜，芹菜，香菇，木耳，干豆腐丝，黄豆芽，分别烫熟后晾凉加盐，味精，麻油拌匀
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" w6 L% o4 c  G1 S2 Z春卷皮是买的速冻的，就不单独拍照了
' H- F0 g3 F/ L  V  P, \包好后的春卷：
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炸好的春卷，蘸醋或者泰式辣酱都好吃！* V( R7 }$ O, r/ Y9 h

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祝大家好胃口5 ?( v4 L; y  R6 V
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[ 本帖最后由 飞鹰 于 2007-1-31 12:35 AM 编辑 ]

睇落好正wo，有小小像越南春卷♡
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[ 本帖最后由 Pingky 于 2007-1-31 04:11 AM 编辑 ]

俺认为春卷还是用荠菜包好吃，昨天去农家乐看见有人已经在挖荠菜了

好多女士很爱吃的。
4 x6 A2 ]& U: i! Q* d& b1 u' P不过我也很爱吃。

补充一下好吗,接口处最好用米糊粘上,不然炸制的时候可能春卷皮会散开,