原料:
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# L6 w: f6 [& i% o2 P- r猪肉馅 150g 芹菜 200g 葱末 5g 面皮 适量
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: G; @9 ^! e o7 S* B2 h3 j. j调味料:
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& X' {0 K% O1 d) \# a+ t盐 味精 姜粉 香油 糖 生抽
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; e$ c) Q+ X! D: u# Y( a0 n$ e做法:
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芹菜沥干水切末和肉馅葱末调味料一起搅拌成馅,朝一个方向搅,拌陷的时候要先放香油最后放盐,这样不容易出水,馅放在皮上拇指和十指握起,烧卖成花朵状,展开花叶放上芹菜粒,用蒸锅蒸10分钟
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