朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢$ ?; M. w3 B+ Q# K6 S7 q4 d

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# ?! k( }; }: r2 Y材料：凉粉、蒜苗、大蒜、干辣椒、十三香、花椒粉、海鲜酱油
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做法：
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1、凉粉切成小方块；蒜苗、大蒜分别洗净切碎；干辣椒切丝。+ D' d! R9 s1 j8 ~7 Y( c! r
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2、锅中放入适量油，炒香辣椒丝和蒜碎后放入凉粉3 p4 d  n% {3 S/ y
（也可以根据个人口味放入豆瓣酱炒香），
8 C/ y+ h# O9 D* i轻轻翻炒至凉粉块边缘成圆角状（翻动的时候一定要轻）。  C8 B0 F. l, M/ ~/ f2 }+ [
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3、然后依次调入海鲜酱油、十三香、花椒粉、盐（' p/ o  J' \& n- m9 ^7 M$ V- y' s
我喜欢再放点儿花椒粉，如果觉得十三香已经足够也可以，
% A: z& |/ f. ]& Y' w0 D或者根据自己的口味就行调整，喜欢吃辣的可以再放些辣椒粉或油泼辣椒），
: k- D. [/ [3 p" j炒至入味后放入蒜苗碎翻炒均匀即可出锅+ x, I9 t  M8 h
（放些豆芽或者韭菜也很好吃呢）。& a( p) Y6 U7 w  `; a- |
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炒凉粉——将一道西安小吃演绎的活色生香% T8 b( I* f% S5 N! c

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朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢

在街上也挺多见这炒凉粉的，吃起来还不错，

说到凉粉，还是在家做得好，因为小摊上的卫生状况实在不怎么样啊。

炒凉粉，看上去很诱人啊，就是个人不太喜欢吃花椒，不知道不放的话味道怎么样

这个凉粉看着是很好吃啊，要是能亲口尝尝就好了

我是西安人，我觉得这东西闻起来香，吃起来感觉一般！: @5 [) Y7 B2 R/ [* R
当然我是指一般小摊上的~~

这样炒炒，不会糊掉吗？看上去，不是那么有食欲的

我们家凉粉基本上都凉拌，没有炒过，改天试试

炒凉粉，凉粉怎么能炒，看那样子就不好吃。

要是能亲口尝尝就好了.看上去很是诱人啊.