朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢" E  S6 j# |+ s/ d

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% ?: G7 _: c, ?# M/ o/ W* ~材料：榨菜、肉丝、豌豆苗、鸡蛋、浓汤宝（有高汤更好）、水淀粉、胡椒粉、芝麻香油' T* E4 A7 y& x& q- _
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做法：0 e5 }  i$ M) ~  e

; U& a2 O8 ]! ^3 u5 W1、榨菜和豌豆苗分别用流动水清洗干净，榨菜切成丝；肉丝用少许盐、淀粉、生姜粉腌制备用。  ^$ z8 V' G& M2 v' {1 t: x" b. S

3 r9 B5 U' t4 X9 H( `& M2 o9 C2、鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液待用。4 ]) p( c& Y' D. K- \' F7 ?& z
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0 A5 q3 n8 I6 @5 O0 i2、锅中倒入少许油加热，倒入腌制好的肉丝翻炒至变色，# U3 ]' H% K. c4 v8 P8 [5 M
放入榨菜丝翻炒片刻，加入适量水和浓汤宝大火烧开（如果有高汤就更好了）。
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3、将水淀粉加入汤中勾芡至稠，浇入蛋液煮制成蛋花，
/ |9 [' D1 h/ D最后放入豌豆苗，调入适量盐、胡椒粉和芝麻香油搅匀即可。* M. g( C+ `; a/ w( ]3 q; e
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+ C/ A* k# T) B. q% Y- L7 ]: W8 n8 W榨菜肉丝蛋花汤的做法非常家常，没有什么特别的材料，却非常好吃~$ h0 z; J+ c0 Y3 C) r7 B0 m. v
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4 R, L! P& r( i0 w/ J# P, K朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢

简单，实用，经济，不仅可以做菜，还可以做汤头来下面，宵夜佳品！

简单的家常菜最好了。方便实用，过生活没可能经常做那些复杂的菜。

简单才是最重要的  这个菜做法比较简单 我明天一定要试试 做给室友们 尝一尝

榨菜炒过后重油，再下汤不好喝了。
6 a4 y8 P. x. C# t榨菜炒时少油，味道又没了。

看起来很清淡，以前只喝过单纯的榨菜肉丝汤，没放鸡蛋，看这个不错闲了做个试试

一直都很想做一下榨菜肉丝汤看看的谢谢LZ分享。

这个菜比较清淡,是解酒的好菜.

这个比较适合没有做过菜的同志们实践" p; S! I6 n# A3 o3 X4 ?9 Z9 v
不太会失败的

吃过榨菜鸡蛋汤，没放过肉丝，而且从没做过这么赏心悦目的汤。