朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢
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材料：菠菜、面粉
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9 g- ^% ^* ?  Z. P! s% {/ M做法：' g; \! v0 i' Y5 e/ e* s
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1、菠菜剪去根部，洗净后略微控水即可（有的人喜欢吃红色的根部也可以不去掉；水不用控的过干，因为后面会添加面粉，如果水少了还需要适当添加一些）。4 M7 T# I! \9 k

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6 B6 {5 S, R7 C2、将洗净的菠菜切碎备用。9 R) {3 {( R+ b( {% U' \/ ?) \
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8 T& ~+ M" J8 @3、在菠菜碎中加入适量面粉，然后如图揉搓均匀并使其粘合在一起(这个时候要用些力气揉搓，使菠菜碎中的水分挤出来，跟面粉很好的粘合）。
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4、如果觉得干可以稍微加些水，少量多次就好，千万不要一次加多啦。。。最终和成柔软的菜团即可。; [5 p" g3 `( t

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5、在笼屉中铺好笼屉布，将和好的菜团放入，并用手压成薄饼状。
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6、放入锅中，上汽后中火蒸20分钟。' g: x: T6 h8 ]) P- I$ d
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7、蒸好后倒扣在案板上，切成条状，沾调味汁食用即可。4 `, m0 w6 N+ i, Q. V

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% Z; E; W1 |8 ]/ }, ~# F6 [  o' D菠菜饼（也可以做成小团子的样子），蒸好后无论热食或者放凉，淋上香醋、蒜泥和油泼辣子，当菜吃也好，当主食也好，想想都馋得要流口水了吧
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朋友们喜欢，还请红心支持下，谢谢

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% y5 q1 k* \0 H2 j& C[ 本帖最后由 tg3366 于 2010-9-5 19:27 编辑 ]

晕~，我对菠菜的唯一记忆就是大力水手，不过菠菜吃起来真的不是太好吃，感觉怪怪的~，不过还是感谢楼主分享~

真的是第一次听到的做法，做面饼时加点调味的应该比较容易入味吧，口感也会好点

太好吃了！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！

这个切菠菜的话，要是切的那么碎的话，要多少的时间啊

啥也没看，就看那手了，感觉很厚的样子。! e/ d, H2 C& d, M! m& ]# n
呵呵，确实像大力水手！

我只吃过萝卜丝饼，菠菜的还没吃过，可以试试

菠菜的嘌呤很高呀，俺有痛风，不敢多吃呀。

这个做法新颖，大力水手的招牌菜，一定要试试。

看上去不错，那天试试做一次尝尝，菠菜的营养很高