杭椒茭白炒木耳[6P]0 l0 G: b* q/ e% V9 C; \

, ^# W$ U2 K- k) Q8 [杭椒富含膳食纤维，维生素C、E，胡萝卜素，尼克酸及钾、钙、镁等矿物质，具有消食开胃的功效。茭白含有丰富的膳食纤维、维生素C、尼克酸、胡萝卜素及磷、钾、镁等微量元素。黑木耳含蛋白质，维生素B1、B2，胡萝卜素及钙、磷、铁等微量元素。另外还配了点蟹味菇，蟹味菇味比平菇鲜，肉比滑菇厚，质比香菇韧，口感极佳，还具有独特的蟹香味，并且含有丰富维生素和氨基酸，其中赖氨酸、精氨酸的含量高于一般菇类，有助于青少年益智增高，抗癌、降低胆固醇。. U! L! h3 |2 T9 h

$ D. a) j  D% m; ^杭椒茭白炒黑木耳特别适合初夏季节食用，既能清肺又能排毒。
- g+ u3 |5 V9 B! Z+ x( g
/ q3 N6 @3 i6 o( d# M( s主料：杭椒 茭白 木耳 蟹味菇
4 u1 o$ C  D7 a/ B6 U1 \, y- g7 C& s, h3 n

% y9 R' b  D: ]9 U$ q' C) f$ u4 @: ~( {$ O4 M5 n! ^3 I
烹制方法非常简单2 K9 c( w, Q# p" }! [* L9 ]

9 j" q: D, s8 o3 u+ x1、将青椒、茭白、木耳均切成丝，蟹味菇撕开备用；
: k0 |; {: T5 `8 j2 q8 d% x
+ b: ?4 C6 e$ B0 ]; s$ e( e2、坐锅点火倒油，下蒜片煸香，加入蟹味菇略炒。
2 S/ }: e1 R$ Q
/ g3 m& e1 ]: Q+ o+ \; c: n: C
! j- Y5 F( [  t8 }4 G
  I5 C1 I. R2 `+ y放入茭白翻炒至发黄，放入青椒、木耳炒匀，调入盐、白糖、味精出锅即可。6 ?7 O) t, s- b6 W# R0 n3 M6 m

5 T# a9 ^# A% k" _1 f. G6 L% |
% V3 k2 }5 B% K+ P5 t
1 n, {* S: J  A9 q) ~% T
8 N" ]$ n0 l4 ?& u6 B' ^7 d) A$ m2 @" b$ `) E
+ v" c5 B$ S! I: Q1 l$ ?3 k6 a0 ^

6 ?  g; J: ^) K# P' G; E3 p& a1 |; j" _% |7 l
0 g3 F  Z2 z6 a
特点：清淡爽口，营养丰富，老少皆宜。

虽然没有看到图片，可是领会了，只是我打算把杭椒换成青椒，杭椒太辣了，本人容易上火。