香柠蜂蜜鸡配香柠饭

主料不必说了，想必大家也知道这是鸡腿肉
7 x) U4 ^3 n/ d) K: C4 z& @9 [其它的配料还有：蜂蜜、柠檬、芥籽芥末、生抽、长粒香米、马天尼~~~1 F3 C; f; \) S2 X9 |$ a
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) n) p8 h' X$ T' R上面的图里香米曝光过度了3 Q" c9 g; R0 n
重新看过~) G3 T6 j: N* p7 X# s( o
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将柠檬皮刨丝待用, m5 y0 W" ~% D2 r. H

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3 f4 ?2 J6 R/ X  R锅中倒入水100ml
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" v, D1 W& t  B" U柠檬切半~
9 F, v7 f: g4 w% j8 ]挤入柠檬汁) g( g* S" S2 v' n4 t

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倒入马天尼，并加入蜂蜜8 q) \8 {% @& ?+ R  ^: t+ ~" c
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/ r; t, Y/ {9 @! i) V( K放入芥子芥末5 e! c5 e/ q/ C1 X2 D
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2 _6 m) o, T& k3 d, t& l; H最后倒入生抽6 ^. j4 {6 R) w5 |7 L
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# P$ ?9 z  t# F2 K8 u* L+ ~将上述调料混合烧开# b! |# A" Y) |' l% U
小火慢慢收汁至总量的1/3，待用7 S) y1 m" b3 r6 l

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) W3 L/ e# U* ]) f7 y7 a期间香米淘过，加入柠檬皮丝，入锅蒸成米饭
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5 d* e' ]; }) A* N' b在将腌好的鸡腿切块
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8 Y9 {% ]$ {- k* z; }" Z( x" g
' V2 M1 p! }% d平底锅内加适量橄榄油，油热后将鸡块倒进去6 ]& o: t% S* v/ K

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. Y/ R) {; q1 ~# \6 c8 m煎熟后取出# t6 x( d) R4 z$ k- l' Y  C

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0 O# i) J. k$ f煎好的鸡块装盘，淋上熬好的酱汁，配上刚出锅的香柠饭~, n) W: _2 B. Z. y8 w; K+ e8 X
装盘即可开吃
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