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韩国紫菜饭卷做法

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韩国紫菜饭卷做法

韩国紫菜饭卷做法
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第一步:% W7 f; j2 d5 F4 ^& @
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准备原材料,黄瓜、胡萝卜、火腿肠(楼主准备的都是日常生活常吃到的东西,如果想更好看加美味呢,还可以加点蟹棒什么的哦,这个可以自己探索哦),切成条状备用,这里楼主用的炒饭,因为饭凉了,所以以蛋炒饭的形式把饭加热,以便往加盐,这样吃起来才有味道哦~如果饭是热的话,可以直接往里放少许盐调味,蛋就做成鸡蛋拼然后也切成条状备用即可,注意:饭不要太热哦~太热紫菜会马上软的拿来不起来哦~温就好还有饭卷专用的大紫菜和竹帘,竹帘可有可无,不过对于初次学最好还是备上,卷起来会方便很多哦
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第二步:' U  l# W4 q8 |8 s3 z

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把大张紫菜放于竹帘上,紫菜粗糙的一面朝上哦~
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6 T) ^5 u- d/ ~1 l; }: g$ B第三步:2 D9 K% N  X0 B
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把饭平铺于紫菜上,用勺子压平~注意:上面的地方要留出一块来,以便到卷到最后的时候方便封口哦~
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% V- z4 _8 o& q& M0 F: I$ X第四步:( g0 K& ?& U* l* D

7 k( ?" L& W$ z( O, L1 j把黄瓜、火腿肠、胡萝卜摆上去吧~~7 i! f& E: k% L

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第五步:0 A" V$ l6 d; B2 s/ _2 k" D1 n
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开始卷啦~很多人到这步就蒙啦,仔细看好哦~拿起竹帘把材料都压实慢慢往上卷
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拉着竹帘往上骨碌吧~0 S9 R5 h) [! z/ P
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卷到最后啦,已经成型啦5 a& W- i$ c+ j$ A
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第六步:- e, p9 |6 `- ]8 }1 u" m$ f3 a

; S! E: u* a1 S+ e1 m  嗯嗯~~~就是这个样子滴~~~+ {8 w- [6 H5 G- R2 ^

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& ~. i7 q- C0 H; B% o( o第七步:开始切啦,刀上一定要沾(凉)水哦~不然饭很容易粘刀上切不开~切的时候也要来回磨擦逐渐深入的切,要以柔克柔喔~~% V$ V% a( @& w" p5 s+ j: l# r9 N
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9 C4 }) k" p( x9 _第八步:
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% v% S2 T% p( n. w6 C3 i准备好筷子~~哈哈,我开动啦~~~0 u9 d. e6 M- v

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本帖最近评分记录
  • btta 金币 +50 法帖辛苦了。 2007-1-20 19:54

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简单实用的菜肴,学习楼主好榜样,希望能推荐更多好菜:s_8:

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这个做法很像我们学校附近卖的糯米卷,不过真的很好吃啊

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这个不就是日本料理嘛。。。只要有竹帘,紫菜,免洗米和米醋就可以

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这可不是日本的料理啊 $ u2 v2 L1 p7 f8 o- F; ^1 N
是韩氏的  我们食堂也卖 ^_^

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