朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢) O S6 Z! U' b b
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食材:
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- C3 ?: g- f; n1 f主料:
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" E4 M* b! K$ }' p+ c$ I1 S6 \三黄鸡 1000克9 n* Y8 m" r0 G: M; Y5 F- K* d
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蜂蜜 1大勺 8 Z K) b6 S' `" Y: M
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色拉油 600ML
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调味料0 H# W6 r6 i: j; E
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蒜 10克4 P, W! P4 Z& d! X; U$ Y
) v3 Y! W* |2 A9 o! J糖 1小勺
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$ Q! H9 r5 x3 z' p大料 2枚
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黄酒 2大勺8 R1 i4 }9 E" r7 s9 O
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花椒 1/2茶勺# C7 _( E) E- I
! q: i8 i ?9 M3 t$ Z面酱 2大勺
3 {; |) V1 B+ w' j# Z
K! z2 r) A& \9 m d* a# [4 \( j鸡精 少许/ _* \- W6 b! y) ~: T
$ Q: L9 D' S y# E X- ~葱段 少许
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7 {" ]2 q" A7 z, k9 W1 M高汤 300克
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/ P" y. |' U9 N: B/ C姜片 少许
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9 Y' F4 x8 s5 W盐巴 少许
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1 n. s* D" ?- a. O
* G2 A# G: C: e" c& i+ F做法:. E( L1 c- T; J0 j, E2 A
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1.三黄鸡洗净切成3-4厘米左右的小块,加入约一大勺的蜂蜜腌制30分钟备用。4 u3 n* S+ r6 o
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8 O& {! z, n4 q4 ?1 G& e/ Z _2.锅中加入色拉油,烧在7成热的时候将腌好的鸡肉炸制微焦的时候捞出备用。
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) S* ~0 d7 ?3 [$ h* D" G" ^7 T3.炸好的鸡肉加入瓷罐中,并加入所有的调味料后,盖盖上蒸屉大火蒸60分钟即可。" }: e; j1 K% @4 q: {' w
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很简单,做出来味道很美味,要不要试试?
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朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢