啤酒鸭的制作材料：
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7 ~8 U0 I) q- Y( q2 o主料：
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$ K* b; [$ v1 o( T鸭半只（1000克），魔芋（500克），啤酒一瓶，青瓜一条，青椒3条，姜，蒜，香料（八角，桂皮，草果，茴香，桔皮），花椒粒，干辣椒，豆瓣，酱油，鸡精，盐。 & V# z1 ^0 p  N" N* P

% P& q6 l- E! B( p  I, w啤酒鸭的做法：
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+ A3 n8 X' I7 }+ q2 b1.鸭剁成块，入锅出水后捞起沥干水。 : r2 E; \" K$ a6 ?2 B
2.炒锅放油，放入花椒粒炸香，倒入豆瓣酱炒几下，再倒入鸭块翻炒。
1 m8 i% U8 y( b, q3.倒入整瓶啤酒，加入一碗清水。 5 U' t; E1 O' Z* o
4.放入香料，干辣椒，生姜，盐，酱油用中火煮。 ( `6 V2 I- u( L
5.煮20分钟左右放入魔芋，蒜粒再煮至肉烂，放入鸡精调味…… 9 z, u: J7 y3 x( ~7 Z9 W( `0 o& p% S
6.最后加入青瓜条，青椒块稍煮就可以了。如果是冬天可用电磁炉或酒精炉边吃边涮青菜。 . h3 o* h9 O% N! w1 e9 c; T, W7 u+ F
赶快试试吧，做一道属于你的啤酒鸭。
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不好意思，学半天图片也发不上去，版主帮忙把帖子删了吧

虽然没有图片，但看看材料也行，啤酒鸭我自己做过，但是味道总做不出来，不知道哪方面做的不够好，楼主会做的话，好好交流交流啊