材料：鲜虾半斤，蛋黄2个，豆腐1块
8 c$ G0 k/ j- V8 D1 t* \做法：
3 n1 ~. N7 u) p9 J1、鲜虾剥壳去肠成虾仁，蛋黄蒸熟压碎，豆腐切成小方块
; |9 J6 _4 L- f3 ~1 g% }# I2、热油先炒香蛋黄，加水煮开
' w; I- Q; n! T! [7 T3、依次放豆腐，虾仁进去煮几分钟，放盐，少量糖调味即可。
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虾仁蛋黄滑豆腐
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材料
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蛋黄炒香后放水煮开
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放豆腐
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最后放虾仁，调味
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