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[甜点] 藏于江南民间的一道解暑甜品——冰镇四宝[12P]

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藏于江南民间的一道解暑甜品——冰镇四宝[12P]

朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢5 Y6 v' r' \( f$ H2 `
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原料:绿豆,红枣,莲子 糯米 冰糖 开水3 ~% Z* U% S7 b7 M$ x% X
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做法:
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3 m. y4 G+ S, L- W+ H7 Q 1.绿豆 莲子枣子事先浸泡好,糯米淘洗干净。
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2.把红枣,莲子和绿豆放在碗里倒入水,上面撒上一勺白糖。放在蒸锅里
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  蒸30分钟。

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4 X9 S$ e; b; ^5 b7 ?7 L6 I3.同样把淘洗干净的糯米加水放在碗里也蒸30分钟。如果你有一个比较大
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+ x, r: W6 c3 g% g0 T. [  的蒸锅可以和上面的一起蒸就更方便省时了哈!
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4.蒸好后从碗里拿出放在保鲜盒里,晾凉后盖上盖子放入冰箱冷藏!3 F$ O, [" A1 K6 l, r3 Y
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' s$ J% J  A, }5. 开始做冰水,很简单,在开水里放入冰糖融化,晾凉后也放入冰箱冷藏!
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6.两个小时候后我们再把这些原料从冰箱里那出来,开始做这个冰镇四宝
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  A! h4 L8 ?) {* M4 }  先在碗里放一勺糯米。

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7.放入莲子红枣和绿豆。
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- l3 y9 G2 O$ B) G3 | 8.倒入冰糖水就ok了,美味就这么简单。0 |/ V7 z3 _+ A8 E
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在炎炎夏日,这道甜品绝对是那种让你吃了还想吃的美味啊!营养,美味,还让你透心凉,太爽了啊!9 O. ]1 t5 p1 ?, f. w. |6 S
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朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢

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糯米改薏米会不会好吃?( x) G" s5 U' W4 S! ]% p! [
跟我这边的清补凉差不多。
' E- N3 _/ J0 E: U% i9 q夏天来一碗,甭提多舒坦!

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看上去很好,不过就是感觉配料有些麻烦啊。。

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看上去很好,不过就是感觉配料有些麻烦啊。。
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看上去很好..一定要弄一个来吃一下...赞啊

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做法很是简单,适合我这样的懒人~但是有一点,如果不喜欢吃糯米,可不可以换成香米?

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感觉夏天最好的东西还是刨冰和冰镇酸梅汤,不过楼主这个也不错

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我觉得在加上些银耳和枸杞是不是会更好啊。

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莲子有无去芯?如果去芯就没有苦味了。最后加点奶就更爽了。

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很凉很补很降火,好东西,可是最近绿豆好贵的

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