原料：; j6 {7 f1 M+ ^4 H4 F2 P
大米150克，洋葱1/4个，胡萝卜1根，培根3片，黄油15克，奶酪1片，百里香，盐
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% n1 _2 j% k6 o" S1 Y# C: W做法：
. W2 `$ ^8 H! V1.洋葱切碎，入油锅爆香$ y8 N5 h' s% d8 @# q$ E+ P
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/ k( N6 R" m2 G! `. `/ h2.加入胡萝卜碎和培根碎，炒至胡萝卜变软，培根变色
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3.加入洗好的米，加盐翻炒2分钟
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4.将炒好的菜饭倒入烤碗里铺平
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* A8 s8 n5 B/ d* l5.加165ml沸水，撒上百里香) A* A* h0 T5 m" p
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$ ~/ P1 i- \# M$ N5 x( {: P6.盖上锡纸入烤箱180度烤15分钟，拿出来翻拌一下，铺上一片奶酪，继续烤10分钟. v, D" u$ j& a  _+ P
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# J) ]! s6 y& W: u$ j7.出炉，奶酪融化进饭里了= =0 u1 i/ j1 A" @
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8.验证
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看了很多帖子，楼主的手艺真不错，感谢楼主。

颜色很诱人  看上去就很香  是不是放了咖喱  不错的手艺

好技巧，既不复杂，又保持了个食材最好的味道，用烤箱就是不用担心会做坏掉

楼主用的那个应该不是叫做黄油的，个人用黄油炒过，还是黄油比较有味道

ksmk,哥们你很强大，纯原创的！！谢谢分享,辛苦了!  D/ {( ^8 v: C9 ^
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[ 本帖最后由 hsonggg 于 2010-7-28 20:40 编辑 ]

开始还以为放熟米呢，原来是生米呀，做法挺新鲜的，可以学学！谢谢分享

看起来色香味俱全，不知道吃起来效果怎么样

这是你自己做的拍摄出来的把  培根我比较喜欢吃

哇，口水都出来了。烤饭？没听过好新颖啊，估计难度也不小啊！楼主好手艺啊