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很适合懒人 7 Q" D8 q9 g8 v4 |, s; B6 [/ K3 a
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                       因为简单简单简单
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                       看着油油的但其实很健康  用蒸的  没有油煎油炸' ?+ g5 P3 G. F3 }$ b( A

: x3 q" w0 {1 C% m+ d' D. X                       因为是蒸出来的  肉质太嫩了 嫩到出乎我的意料！！
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) m3 }2 z) ]* L5 z; b做法：
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/ R( E4 c4 u9 {4 U& v) @6 s一、材料7 O; H& w7 M; A; S( N

" E2 O9 S. j* O1 A5 \用到了：鸡中翅、老干妈风味豆豉、蒜瓣、蜂蜜（白糖）、老抽、蚝油、料酒、盐0 K% f9 F" H- F* J
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二、准备4 a# n) f6 g3 j1 M4 W: O

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1、  鸡中翅洗净，切小块
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2、  蒜瓣剁成蒜泥( G: M0 G% H' w" k

9 T- R# M2 k+ j0 I6 I3、  锅中放适量油，爆香蒜瓣，放适量老干妈5 O, I$ u4 S) b+ c$ n  c/ x7 z

) E7 D2 g, c& C6 p4 u; H& S/ M3 _4、  炒香
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三、步骤
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1、  将上面的蒜泥酱连油一道倒入生鸡翅中，再放少许老抽、料酒、蚝油，一点盐
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2、  放少量蜂蜜，你也可以用白糖代替
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3、  拌匀，腌制1小时
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. m5 M3 h  G! N; u5 c4、  也可以放冰箱冷藏过夜，时间久一些更入味7 q4 w* B: U4 T; ~# }0 t0 ~1 a$ O

( `- z6 Z6 |4 w2 X1 I5、  吃的时候，取出
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6、  直接上锅大火15分钟，转小火10分钟即可！, r, l8 A# \( Q4 m" z& X! T
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提醒3 B' ]% x* o4 ?# ~2 V, D* w
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1、  鸡翅切小块会更容易入味
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2、  腌制，你可以放冰箱隔夜，不过不放，直接腌上一小时，味道也很不错了
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7 b  Q0 z3 n' \9 J0 |0 h3、  蒸的时候，大火蒸好后，转小火继续蒸/ h% L3 k4 L9 R" |3 m# c$ e$ R
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4、  蜂蜜你可以用白糖代替' K$ `& d6 H2 V& ]9 u" R' M% A2 k" B( C  H
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5、  老抽的量不要放的太多，几滴即可& M+ P; B# P& Q: H/ J, u8 [

看起来好诱人哦，油而不腻我最喜欢了!' q8 E4 Z; }$ i. D
材料简单，容易准备，回家一定自己试试!

看着很有食欲呀，简单易学，感谢楼主了，晚上做来吃

最爱吃鸡翅啊。无法抵挡鸡翅的美味！赶紧学习下

能吃到正宗的这道菜，的确是件不容易事啊~~

老干妈真是做菜的好调料啊，好多香辣的菜都可以用老干妈来做。

看得我流口水.这种鸡做出来.是不是跟那个酸甜鸡差不多?

这个做的好啊，简单易学，是大众半懒打工者的理想小菜。个人认为，不喜欢辣的可用白胡椒粉代替老干妈，增香添味。

哈哈 好东西呀看着就香。

很棒啊的做法啊，以前我只会做炸的和卤的鸡翅，没想到还可以这么做