原材料：T 骨牛排一块，土豆，黄油，cream, 黑椒 ,面粉。3 V6 M. \. ^  P. u0 F, T
# T' Y% t5 f2 }  A' n- c+ u1 O! ~, ^
; y: l- }+ p) y+ y, I: b

, H, p6 B' B# g9 n: T做法：
! W* \$ n) n; w+ w- }. T
3 ~! {) S- n( _" C* H1）将土豆煮熟，切片，用黄油煎至金黄色。
  ]/ ^( H. ^; P, [$ ?3 k6 G8 N; ?# W

* L6 f) B3 \, M& O1 r+ K7 B0 o2 b3 k4 K8 M
2）把黄油与面粉放入锅中煮熟，加入黑椒搅拌。
* F) o# e: A! @$ z  {8 x% P( D( s然后再放半杯清水,cream和少许盐，二茶匙糖，搅拌均匀即可。! i* Y" A& i$ J' [: P
; i- I& R) P. h% p% m- w

9 b' L6 S- ~2 n, o' e* \$ t5 }3 G) o4 d8 W0 W/ z2 N& h% {
3）锅烧热，加入黄油，然后将T骨 牛排煎至自己喜欢的程度。
5 O3 S9 X2 ^. m0 Y) ^1 y  Y上碟，淋上黑椒汁完成。
: L  P. }# R' v) C) T  V; ]
& j% `! g  Z- ~  [, L- R % [7 @" J3 k  J: ~; a
6 ^3 z6 v/ Y0 U+ R5 a' M+ H
& ?, y" z$ B3 [7 E  j
1 A- x9 g) L3 O0 |; _9 ^- s
  + m- _. p% M$ I/ X7 }  D0 ~9 o

8 K7 t( F( d+ h
# V1 W" t( w: `/ ]5 r1 m4 R7 n& k4 \3 ^' `
[ 本帖最后由 散步的风 于 2007-1-7 04:09 PM 编辑 ]

台湾地震后，就很难上论坛了，现在情况稍好些，就过来发贴了，以后会很忙，即使网络正常也未必能天天来，不过只要有空，我还是会常来的

看起来挺好吃的，有机会自己试试！！！

真是色。香。味俱全，而且楼主把制作方法说的简明扼要。。真是不佩服不行呀。这么美味的食物。下个星期就一定要做一次试试