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材料:青芒果一个,白醋,辣椒粉,盐,糖。3 J4 O2 E' K2 @. A7 i
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做法:1、青芒果用两滴洗洁精洗一遍,冲洗干净,再用盐搓洗干净,然后用盐水浸泡半个小时。捞出来,擦干,切块,放进保鲜盒里。, Q% s+ E$ M; a1 v3 Z
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2、往芒果里撒上适量食盐、盖上保鲜盒盖子,摇晃使盐均匀,腌制十五分钟。$ b/ _% D) g d+ [' X4 p6 \1 F
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3、往芒果里倒进白醋,糖和辣椒粉,再次盖上盖子,摇晃均匀即可食用
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小贴士:1、一般做法芒果都是不削皮的,如果怕农药残留、可以将皮削掉。我是分别洗了三遍。2 f/ g/ E, C7 q* ?% F8 {
5 W1 I' T, B6 [$ r6 y1 K 2、芒果一定要选择青色的,尚未成熟的,熟芒果做出来的味道就不如青芒果。 x" y8 T* ^6 j+ E" x
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0 B$ ?: U* o4 m! L2 u* n朋友们喜欢,还请红心支持下,谢谢