这是个很简单的东西，调味简单，制作简单，吃起来也简单。
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鸡蛋炒碎，韭菜切末，拌上虾米，食盐少许，味精适量，淋入香油，就完成了
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5 `$ |( ]$ T7 C* q+ ^* n( a- N. L和一块面，少醒一会，用手揪剂  B) E8 a3 a8 Z2 \

. e. _4 o. N3 N8 A擀成皮子，中间略厚，周围略薄: g$ e+ Q4 o4 ~3 n

0 u* K; x/ ]7 [* u( L半边放馅，半边对折4 o1 b1 `; V. X- S) V

$ p' y6 U: K7 G! e. c8 E两边对齐2 J& ]5 O0 J: y, J) M5 }# S% h

. _4 i3 a, T/ v( _* C* Z- M5 m  X5 S手指压边，使点力气，不留缝隙
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平锅少油，小火慢烙; C& L; V# C& P1 t
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一面好了，再烙另面，别忘加盖，有盖是烙，无盖是煎
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两面金黄，可以吃了+ b! }. a9 Y0 l7 {' C% {; n
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[ 本帖最后由 carter 于 2010-6-27 16:54 编辑 ]

看不到图，LZ检查一下看看，另外韭菜合子还是挺好吃的

韭菜熟称长命草，是说它生命力强盛，男人多吃有好处啊，可惜图片看不到！

韭菜也叫阳草吧，男人吃了壮阳。可惜了，看不到图，这么香的韭菜盒子我们是享受不到了 嘿嘿

韭菜合子经常吃啊 不过我家做是在煎的时候放一些水然后马上盖住过一分钟就好了