材料：海面蛋糕胚材料：鸡蛋3个 / 砂糖90g /面粉 90g /奶油香精 数滴 /黄油 40g /水 一大勺/鲜奶油材料：液体鲜奶油 1.5杯 /砂糖 3大勺 /郎姆酒 一大勺 /牛奶 1-2小勺 /糖浆若干
- B. p8 w3 |6 C& \. j- @
& q+ K. g. y5 w' U准备：烤箱设定160度温度，预热；面粉过筛2次；黄油一勺，融化后均匀的涂在烤盘内侧，放入冰箱冷却凝固后，使用时洒上一层面粉，并且抖掉4 ~3 E: B8 L8 z5 I# Z2 B$ I9 G  \
多余的面粉；小锅内将黄油和水加入做好黄油液。7 t0 Z& i' d9 F1 a

. d9 m5 t% X( u$ V" r% s+ |制作过程：
0 Y( U$ i! a6 v! o) L- c1.容器内放入鸡蛋，砂糖，奶油香精，垫在装有热水的锅子上，用电动搅拌器高速打2分钟
# T3 k  o3 M2 X" @
( p, O$ ~; p7 @1 }+ T$ b1 U2.将容器挪开垫着的锅子，用电动搅拌器再打2分钟，一边冷却一遍打至原来的材料打成4倍大左右。
9 Y: \/ d. B, t2 C3 L; l
1 t8 y5 D' P3 b' m8 w3.面粉分3次，一边搅拌一边加入和做好的黄油液交替加入，然后快速搅拌均匀。
- G2 B2 N- d  H2 d  a+ _) ^4 q1 z; X  L; y. o, G* J' n+ _0 N# F
4.将蛋糕生胚倒入烤盘，轻轻的在桌子上顿几下，以去除气泡。7 r# D( J3 E! s  m; M

1 G3 d$ L. h/ A9 q- ^# N5.放入烤箱160度烤45分钟左右。取出自然冷却。% K( Y# c* s5 G- _; \) Y6 Y
# W8 z; f/ `8 Y/ x8 X7 V* h
6.干净的容器内，放入鲜奶油，砂糖，洋酒，浸在放有冰块和水的大容器内，用电动搅拌器打成鲜奶油。
+ J+ [+ U& T( \" t# n( Z1 h
+ |- W+ C2 @6 y( I* t7.完全冷却的蛋糕薄片，涂上一层糖浆，再涂上一层鲜奶油，在一边卷起成卷筒状，用保鲜膜包好放入冰箱冷却定型，然后取出切4分之1下来装在卷筒上成树杈状，然后裱上加入可可分的鲜奶油，用叉子整出粗糙的树皮状，装饰上巧克力即可。

好帖子！学到东西了~加心~:s_8:

巧克力的哈 ，嘿嘿 我喜欢吃！